De salade "Chicken with Pineapple" in zijn klassieke versie van vandaag is het waard om te concurreren met andere feestelijke gerechten. Hij omkoopt met zijn zachte, lichte smaak, en ook met de eenvoud van koken, wat nu heel belangrijk is voor moderne huisvrouwen die lijden aan een constant gebrek aan vrije tijd.
Hieronder hebben we een selectie gemaakt van de populairste kookopties voor dit gerecht.
Gelaagde salade met gerookte kip en ingeblikte ananas
ingrediënten:
- gerookte kippenborst - 425 g;
- ingeblikte ananas - 1 blik;
- champignons - 385 g;
- ui - 90 g;
- eieren van kip - 4 stuks;
- harde kaas - 210 g;
- mayonaise - naar smaak;
- plantaardige olie;
- gemalen zwarte peper;
- frisse greens;
- zout.
voorbereiding
Champignons wast goed in koud water, laat het uitlekken en snippers platen of plakjes. Uien worden schoongemaakt, geplet in blokjes en verpand in verwarmde plantaardige olie, voordat het in een koekenpan wordt gegoten. Passeruyu pouchok tot zachtheid en champignons toevoegen. We houden de inhoud van de braadpan tot klaar, roeren af en toe, kruiden aan het einde van het frituren met zwarte peper en zout, haal het uit het vuur en laat het afkoelen.
Bak de eieren tegelijkertijd gedurende tien minuten na het koken, was ze dan een minuut met koud water en maak de schaal schoon.
Gerookte kippenborst geraspte stukken van de gewenste vorm en grootte, eieren in blokjes gesneden of, zoals harde kaas, laten we door de rasp gaan. Ananassen worden van de siroop verwijderd en ook in blokjes geplet.
Nu de componenten van alle lagen klaar zijn, beginnen we salade te verzamelen. Voor de registratie kunt u een diepe slakom of een brede schaal gebruiken, waarop u tijdelijk de ringvorm instelt.
De eerste laag is gelegd paddestoel massa met uien. Dan volgt het gerookte kippenvlees, dan de ananas en eieren en eindig met kaas. Elke laag, behalve kaas, is bedekt met een mayonaisennet.
Na een paar uur is de salade doorweekt en klaar voor gebruik. Voor het opdienen versieren we het gerecht met verse kruiden.
Klassieke gevoelige salade met gekookte kip en ananas - recept
ingrediënten:
- filet van kippenborst - 525 g;
- ingeblikte ananas - 1 blik;
- ingeblikte maïs - 1 pot;
- ui groen - 1 bos;
- mayonaise - naar smaak;
- zout.
voorbereiding
Kippenborst wordt gewassen, in een kleine pan geplaatst, zout water uitgegoten, vijfentwintig minuten gekookt, afgekoeld en in kleine blokjes gesneden. Ingeblikte ananas wordt uit de siroop gehaald en versnipperd in blokjes van vergelijkbare grootte. We hakken de groene uien redelijk fijn.
Meng in een diepe kom alle bereide ingrediënten, voeg ingeblikte maïs toe, gooi zout, kleed aan met mayonaise en meng opnieuw.
We geven de salade wat aandrang en kunnen op tafel worden geserveerd. In deze voorstelling blijkt het gerecht echt zacht en licht, en zijn smaakkwaliteiten zijn ongetwijfeld buiten de competitie.
Salade met kip en verse ananas
ingrediënten:
- filet van kippenborst - 480 g;
- ananassen zijn vers - 400 g;
- selderijzak - 280 g;
- mayonaise - naar smaak;
- gemalen zwarte peper;
- frisse greens;
- zout.
voorbereiding
De gewassen kipfilet wordt in een pan met gezout water geplaatst, vijfentwintig minuten gekookt, afgekoeld en in blokjes gemalen. Soortgelijk, verse ananas malen. Bleekselderij van selderie, gedroogd en fijngesneden.
Meng alle bereide ingrediënten, vul ze met mayonaise, voeg zout en gemalen zwarte peper naar smaak toe en meng.
We serveren salade aan tafel, versieren met verse kruiden.