De combinatie van rijst en groenten is een erg smakelijk en voedzaam gerecht dat gemaakt kan worden van verse of bevroren groenten die in de koelkast verkrijgbaar zijn. Wij bieden u verschillende recepten van plantaardige pilaf, die altijd ongelooflijk geurig en bevredigend blijkt te zijn.
Plintpilaf in een multivariate
ingrediënten:
De combinatie van rijst en groenten is een erg smakelijk en voedzaam gerecht dat gemaakt kan worden van verse of bevroren groenten die in de koelkast verkrijgbaar zijn. Wij bieden u verschillende recepten van plantaardige pilaf, die altijd ongelooflijk geurig en bevredigend blijkt te zijn.
Plintpilaf in een multivariate
ingrediënten:
- gestoomde rijst - 3 items;
- water - 6 items;
- Bulgaarse peper - 5 stuks;
- wortelen - 3 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- knoflook - 3 teentjes;
- kurkuma - snuifje;
- koriander - snuifje;
- specerijen;
- plantaardige olie - 3 el. lepel.
voorbereiding
Hoe plantaardige pilaf koken? Dus we maken eerst de wortels schoon en versnipperen het met stro. We doen ook hetzelfde met bewerkte Bulgaarse peper. Bol en knoflook melenko gehakt. Giet nu in de multivark plantaardige olie, doe de voorbereide groenten en meng. Sluit het apparaat, stel de modus "Bakken" en de tijd in voor 40 minuten. Voeg na het ready-signaal kurkuma, koriander toe, meng opnieuw en verdeel de gewassen rijst. Meng het met groenten, giet warm water, zout naar smaak en bereid het gerecht in de "Plov" -modus. Versier groente pilaf voor het serveren met verse kruiden!
Het recept voor magere plantaardige pilaf
ingrediënten:
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- wortelen - 1 stuk;
- bospaddestoelen - 300 g;
- groene ingeblikte erwten - 3 eetlepels. lepels;
- specerijen;
- gefilterd water - 400 ml;
- Bulgaarse peper - 0,5 stuks;
- langkorrelige rijst 1 stuk;
- lamp - 1 st.
voorbereiding
Maak eerst alle groenten klaar: we maken ze schoon, spoelen ze af en snijden ze in kleine rietjes. Champignons worden in willekeurige plakken gemalen en in een pan in plantaardige olie gebakken. In een apart gietijzer, verwarm de olie, giet eerst de uien, en dan de wortels tot ze goudbruin zijn. Aan de gebraden groenten giet de Bulgaarse peper en de rijst. We mengen de massa goed en bereiden nog een paar minuten voor. Giet dan voorzichtig water in de pan, giet kruiden, breng aan de kook en doe een zwak vuur aan. Verwijder na 10 minuten het deksel en giet de bereide paddenstoelen uit. Hierna kook je de pilaf nog 10 minuten, voeg je erwten toe, neem je 5 minuten en haal je van de plaat.
Plantaardig pilau met paddestoelen
ingrediënten:
- gestoomde rijst - 1 item;
- verse champignons - 200 g;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- peper rood Bulgaars - 1 stuk;
- plantaardige olie;
- tomaten - 2 stuks;
- knoflook - 1 kop;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
De lamp wordt gereinigd, gespoeld, met een mes verpletterd en op olie verhard. Wortelen worden verwerkt, gesneden rietjes en naar een koekenpan gestuurd. Bulgaarse peper wordt gesneden met willekeurige stukjes en toegevoegd aan groenten samen met tomaten en champignons. De inhoud wordt grondig gemengd, gezouten, minder vuur en laat koken, en voegt uw favoriete specerijen toe. Rijst wordt gewassen, uitgegoten in een plantaardig mengsel, gevuld met water en afgedekt met een deksel. Zodra de vloeistof begint te koken, voeg een paar schoongemaakte teentjes knoflook toe. Na 10 minuten, volledig absorberen al het water, dus draai het gas uit en laat het gerecht een beetje "omhoog komen".
Plantaardige pruim met rijst en maïs
ingrediënten:
- rijst - 1,5 items;
- lamp - 1 stuk;
- erwten in blik - 1 pot;
- ingeblikte maïs - 1 pot;
- wortelen - 1 stuk;
- paprika - 1 st.;
- specerijen;
- plantaardige olie - 50 ml.
voorbereiding
Rijst grondig gespoeld en gevuld met gefilterd water. Bollen en wortels worden schoongemaakt, in blokjes gesneden en peper wordt verwerkt uit zaden en gerafelde reepjes. Met ingeblikte erwten en zoete maïs, drain de vloeistof. Leg nu de braadpan op het vuur, giet er olie in en verwarm het. Daarna verspreiden we wortels, we passeren het, roeren. Verspreid vervolgens de resterende groenten, roer en warm op. Nauwkeurig in slaap vallen rijst, we plakken knoflook en podsalivaem naar smaak. Vul alles met heet water en blus pilaf totdat de rijst klaar is.