Salade met gerookte worst en verse komkommer

Misschien is het moeilijker om populaire "snelle" salades te vinden dan de verschillende varianten op het thema "Olivier", meer bepaald de salade "A-la Russ", zoals ze de salade van aardappelen, worst, komkommer en eieren met groene erwten en dressing van mayonaise noemen . Deze gerechten zijn stevig, zijn zeer snel bereid en zijn erg goedkoop. Als u stevig wilt eten tijdens de lunch, bereidt u een salade met rookworst en verse komkommer en voor het diner, wanneer u een lichtere schotel nodig heeft, bereidt u een salade met maïs, worst en verse komkommer.

Salade voor de lunch

ingrediënten:

• witte kool vers - 150 g;
• worst gerookt - 200 g;
• komkommers vers gemalen - 2-3 st.;
• bevroren maïs - 100 g;
• zure room met een gemiddeld vetgehalte (niet meer dan 20%) - 150 g;
• zout - 1 snuifje;
• gemalen peper (mengsel) - 1 snuifje;
• Groenen - naar smaak.

voorbereiding

Kool wordt in dunne lange reepjes gesneden, worstjes geraspte rietjes. In plaats van worst kunt u in principe gekookt vlees gebruiken - dit is echt een kwestie van smaak of dieet. Snijd in kleine reepjes en komkommers (u kunt de schil reinigen). Maïs kook 5-7 minuten in kokend water of gebruik blik. We vullen de salade met zure room en voegen zout, peper vers gemalen in een molen, een beetje peterselie, dille of andere groenten toe. Roer en serveer met plakjes stokbrood, kaas en tomaten.

Salade voor het avondeten

De salade met gerookte worst en komkommer, gekleed met mayonaise, is meer verzadigd naar smaak en bevredigend.

ingrediënten:

• worst gerookt "Hunting", "Salami" of iets dergelijks - 250 g;
• komkommers vers gemalen - 3 st.;
• maïs, ingeblikt in gieten - 1 pot;
• wortelen, gekookt "in Koreaans" (gemarineerd) - 100 g;
• crackers of chips - 1 sachet;
• mayonaise is geen dieet (67% vet) olijf - 1 pakket;
• knoflook - 2 plakjes;
• greens - indien gewenst.

voorbereiding

Salade, die worst, komkommer, crackers of friet heeft, is erg pittig en het geheim van serveren is dat alle ingrediënten alleen op een bord worden gemengd. Op een groot gerecht lay-out individuele dia's maïs, die in het gieten werd gegoten, komkommer gevuld met stro, gesneden in blokjes of dunne reepjes rookworst, voorgemarineerde wortel en crackers of licht gebroken chips. In het midden van het gerecht verspreiden we een mayonaise met knoflook. Niet zout - salade wordt verkregen en zo zout van de combinatie van rookworst en frieten.

Over het algemeen een salade met worst en komkommers, vers, gezouten of gebeitst - een uitstekend gebied voor het trainen van culinaire fantasieën. Maak en behaag je geliefden met nieuwe meesterwerken.