Velen zijn fans van kip, maar niet iedereen is op de hoogte van de voordelen van kippenvlees en, natuurlijk, van de schade. In de moderne wereld wordt kippenvlees gekweekt in een soort sekte als goedkoop, caloriearm en gemakkelijk verteerbaar. Is dit zo? Het is noodzakelijk om het te begrijpen.
Wat is nuttig voor kippenvlees?
Allereerst moeten de plussen van kippenvlees als laagcalorisch worden geregistreerd. Dus 100 gram kip bevat slechts 190 kcal en na het koken blijft slechts 137 kcal over en in het geval van frituren zal het calorische gehalte van het eindproduct toenemen tot 210 kcal. Zoals je aan deze priemgetallen kunt zien, heeft het eten van een kip de voorkeur boven koken. Trouwens, het is nuttiger en minder cholesterol.
Kippenvlees is een solide eiwit en het regelmatige gebruik ervan in combinatie met bepaalde fysieke belastingen leidt tot een toename van de spiermassa.
En tenslotte, kippenvlees is rijk aan vitamine A, B1, B2 en B6, en vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen verwijdert het perfect vermoeidheid, herstelt het de kracht en bevredigt het de honger.
Schade van kippenvlees
Opgemerkt moet worden dat het hele gebruik van kippenvlees uitsluitend tot uiting komt in kippen van eigen bedrijf. Als we het hebben over kippen gekocht in winkels of supermarkten, dan zijn de voordelen van dergelijk vlees hoogstwaarschijnlijk klein. Het is beter om het niet te gebruiken voor kinderen en ouderen, omdat het een groot aantal antibiotica bevat, het meest accumuleert in hammen, botten en huid.
Schade aan kippenvlees voor mannen
Over het kwaad van kippenvlees voor mannen gesproken, het is de moeite waard om de methoden te vermelden voor het bakken van vlees dat populair is bij mannenbedrijven. Lang marineren, lang braden van kip op houtskool of op een grill verhoogt niet alleen de hoeveelheid kankerverwekkende stoffen in de schaal, maar maakt de verteerbaarheid ook aanzienlijk gecompliceerder, waardoor het gebruik tot nul wordt beperkt. Het is het beste om kip met groenten te koken en gaar te maken.
Vergeet ook niet dat vlees geproduceerd door de industriële methode vaak een overvloed aan hormonen heeft, wat het lichaam, zowel mannen als vrouwen, beïnvloedt, het DNA beïnvloedt en het niveau van gezondheid en immuniteit vermindert.