Wij bieden recepten ongelooflijk heerlijke en aromatische pasta fettuccine in romige saus. Componenten die de smaak van het voedsel bepalen, zijn kip met champignons of zalm met garnalen.
Pasta fettuccine met kip in romige saus - recept
ingrediënten:
- fetuchini-pasta - 240 g;
- filet van kippenborst - 320 g;
- champignons - 220 g;
- room van gemiddeld vetgehalte - 390 ml;
- knoflooktanden - 3-4 stuks;
- curry - 2-3 snufjes;
- kaas - 55 g;
- geraffineerde zonnebloemolie of olijfolie;
- verse peterselie bladeren;
- zout van steen en versgemalen zwarte peper.
voorbereiding
Het is noodzakelijk om de kip voor een tijdje te marineren. Om dit te doen, snijd het met kleine slanke brusochkami, breng op smaak met gemalen curry, zwarte peper, zout, goed mengen en laat gedurende ongeveer dertig minuten bij kamertemperatuur.
Nu zetten we de fettuccini om te zetten, en tegelijkertijd beginnen we de saus te bereiden. In de geraffineerde zonnebloem- of olijfolie die in een koekenpan wordt verhit, spreiden we de gebeitst kip uit, bruin de plakjes op hoog vuur. Aan halfbereide vlees leggen voorgewassen en gehakte champignons en bak de ingrediënten met periodieke roeren tot klaar. Voeg in dit stadium een beetje gehakte knoflook toe, giet er warme room in, laat het aan de kook staan en haal het van het vuur. Op de bereidheid van fettuccine meng ze met gekookte romige saus met kip en champignons, breng op smaak met peterselie bladeren, besprenkel met geraspte kaas en serveer het op de tafel.
Hoe feta-pasta koken met zalm en garnalen?
ingrediënten:
- pasta fetuchini - 490 g;
- zalmfilets, vers - 390 g;
- gepelde kleine garnalen - 390 g;
- Courgette courgette - 320 g;
- room van gemiddeld vetgehalte - 390 ml;
- knoflooktanden - 3-4 stuks;
- aromatische droge kruiden (mix) - 2-3 snufjes;
- kaas (bij voorkeur Parmezaanse kaas) - 55 g;
- geraffineerde zonnebloemolie of olijfolie;
- bladeren van verse basilicum en oregano;
- zout van steen en versgemalen zwarte peper.
voorbereiding
Bereid fettuccine bij zeevruchten nog gemakkelijker en sneller voor dan met kip. Tegelijkertijd zetten we de pasta om te koken, en plaats een pan of steelpan op de plaat van de plaat, waarin we een flinke hoeveelheid olie gieten. nu