Geen enkele huisvrouw kan zich voorstellen heerlijke en gezonde gerechten te bereiden zonder greens, die veel nuttige stoffen bevatten en ook het figuur helemaal niet schaden. Voor diegenen die op een dieet zitten en strikt calorieën tellen, is selderij gewoon een uitkomst. Laten we eens kijken hoeveel calorieën in selderij en hoe het goed te eten.
Selderij en calorieën
Hoe vreemd het ook mag lijken, selderij is een plantaardige cultuur. In totaal worden ongeveer 20 soorten verspreid over de wereld, die elk op hun eigen manier waardevol zijn. De genezende en dieeteigenschappen van deze "decoratie" van gerechten begonnen al in de oudheid te praten. Zelfs toen, merkten de dames op dat de regelmatige consumptie van selderijz voedsel lichtheid gaf en tot de verbetering van het spijsverteringssysteem bijdroeg.
De grootste verdeling van selderij is echter tegenwoordig ontvangen. Meisjes die hun figuur volgen, gebruiken selderij vaak als een smakelijke en nuttige aanvulling op dieetmaaltijden. Het punt is dat het caloriegehalte van selderij erg laag is en slechts 12 kcal per 100 g product bedraagt. Een dergelijk nuttig "supplement" kan constant worden gegeten, zonder afbreuk te doen aan de gezondheid. Daarnaast bevat selderij veel vitamines, ijzer, magnesium en calcium.
Handige "toppen en wortels"
Voor dieetdoeleinden, vaak gebruikt en de wortel van selderij. Calorieën zijn in dit geval ongewijzigd, maar de concentratie van belangrijke stoffen voor het lichaam neemt alleen maar toe. Uit de wortels wordt selderijzout verkregen, dat organisch natrium bevat. Deze stof draagt bij aan de snellere opname van voedingsstoffen door het lichaam, evenals de verwijdering van toxines.
Selderij verwijst naar die producten die je de hele dag kunt eten in verschillende soorten: voeg het toe aan salade en vleesgerechten, decoreer de bijgerechten, en dit alles zonder schade toe te brengen aan het figuur en de gezondheid.