Vandaag vertellen we je hoe je varkensvlees kunt bakken in een multivark en de twee populairste opties voor de bereiding ervan aanbieden. De populariteit van deze recepten is niet toevallig, omdat we hierdoor een ongelooflijk smakelijk gerecht krijgen, dat elke feestelijke tafel waardig is.
Varkensvlees gebakken in een multivark in een stuk folie
ingrediënten:
- varkensvlees (hele stuk) - 1,1-1,3 kg;
- gezuiverd water - 180-245 ml;
- knoflooktanden - 6 stuks;
- koriander erwt - naar smaak;
- Gedroogde basilicum en oregano - naar smaak;
- erwten van zwarte peper - 1 eetl. lepel;
- zout is groot - naar smaak.
voorbereiding
Een heel stuk varkensvlees wordt afgespoeld met koud water, zorgvuldig gedroogd, opgepropt met gereinigd en in verschillende stukjes knoflooktand gesneden en ingewreven met een mengsel van zout, gedroogde basilicum en oregano. Erwten koriander en zwarte peper, vermaal in een vijzel en voeg extra vlees toe aan het verkregen mengsel. We laten een hap varkensvlees in de vorm van kruiden een paar uur op kamertemperatuur, waarna we het op een dubbelgevouwen folie snijden, het zo strak mogelijk sluiten en een multi-apparaat in de tank plaatsen, waar we ook wat meer water inschenken. We zorgen ervoor dat vocht de naden op de folie niet bereikt, dus regelen we de hoeveelheid vloeistof, afhankelijk van deze vereiste.
Nu hoeft alleen nog gewacht te worden op het bereiden van het gerecht in het apparaat, nadat dit gedurende twee uur in de "Bakken" -modus is gezet en aan het einde van het programma te geven om hem nog eens twintig minuten in folie te storen, waarna we het vlees in porties kunnen snijden en serveren.
Varkensvlees gebakken met aardappelen, groenten en kaas in een multikruid in de hoes
ingrediënten:
- varkensvlees (vlees) - 560 g;
- aardappelen - 560 g;
- teentjes knoflook - 1 stuk;
- wortels - 95 g;
- kaas - 120 g;
- uienbol - 95 g;
- gezuiverd water - 120 ml;
- boter - 30 g;
- Specerijen , peper en zout - naar smaak;
- Verse groenten - naar smaak.
voorbereiding
Om dit recept te implementeren, spoelt u het varkensvlees, snijdt het in plakjes en legt het tijdelijk in een brede kom. Daar sturen we schoongemaakte en gehakte mokken, rietjes of halve cirkels wortels, evenals halve ringen van uien. Knoflooktandicellen worden gereinigd en door de pers naar het vlees geperst. We wrijven ook kaas over de rasp. In het laatste stadium maken we aardappelen schoon, snijden het in middelgrote plakken of mokken, spoelen
We schuiven het vlees en de groenten in een huls, gieten een beetje water, doen hetzelfde schijfje boter, sluiten het apparaat goed af en doorboren het van bovenaf op verschillende plaatsen en plaatsen het in een multicast. Zet het apparaat gedurende één uur in de modus "Bakken" en wacht tot het programma is voltooid.