Er zijn elementen zonder welke de normale werking van het lichaam gewoon onmogelijk is, ze omvatten kalium.
Functies van kalium in het lichaam
De waarde van kalium wordt sterk beoordeeld:
- het reguleert de zuur-base en water-zoutbalans in het lichaam, waardoor zwelling wordt geëlimineerd en overtollige vloeistof op tijd wordt verwijderd;
- zijn inadequate inhoud leidt tot verstoringen in het werk van het hart;
- samen met calcium reguleert hij het werk van het zenuw- en bewegingsapparaat;
- heeft een gunstig effect op de cerebrale activiteit, waardoor de ontwikkeling van sclerose wordt voorkomen;
- normaliseert het werk van de lever en de nieren;
- worstelt met vermoeidheid en chronische vermoeidheid.
Welke voedingsmiddelen bevatten kalium?
Om je lichaam in goede staat te houden, moet je weten wat kalium bevat:- veel daarvan is in aardappelen, waarvan de consumptie nierziekte en jicht voorkomt;
- Het hoge gehalte aan kalium wordt gekenmerkt door gedroogde vruchten: gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen en noten. Een mengsel van deze producten, ingenomen met honing, voorkomt het ontstaan van beroertes, verbetert de werking van het hart, het gezichtsvermogen, het bloed en de activiteit van het maag-darmkanaal;
- erachter te komen waar kalium is opgenomen in voedsel, vergeet niet over de peulvruchten die voortijdige veroudering van het lichaam voorkomen, het verschijnen van kwaadaardige en goedaardige neoplasmen, normaliseren van de bloeddruk;
- Noten, die in grote hoeveelheden kalium bevatten, zijn opgenomen in de lijst, die bepaalt waar dit element te vinden is. Daarnaast wordt veel kalium aangetroffen in allerlei soorten noten;
- watermeloenen en meloenen - bronnen van kalium, die in een veel lichtere vorm worden verteerd dan in sommige andere producten.
Wanneer het fruit-en-bessenseizoen komt, is het noodzakelijk om te weten wat voor soort fruit kalium bevat om het lichaam maximale kansen te bieden om zijn voorraad voedingsstoffen aan te vullen voor het najaar en de winterkou.
Fruit, waaronder kalium:
- Perziken zijn de leiders in kaliumgehalte (363 mg / 100 g);
- iets minder dan het bevat in appels, druiven, peren;
- consumptie van sinaasappelen en grapefruits, die kalium bevat, verhoogt ook de lijst die de voedingsmiddelen bepaalt die rijk zijn aan dit element.
Kaliumrijke zeekool en producten van dierlijke oorsprong, met name melk en zuivelproducten, vette soorten harde kaas, boter .