Lendestuk voor kinderen verschilt niet veel van dat voor volwassenen, maar de waarheid is dat de kaasmassa iets malser moet zijn als gevolg van het verminderen van de hoeveelheid bloem, of zijn vervangingsmiddelen, in het recept. En, natuurlijk, houd de hoeveelheid olie bij die tijdens het koken wordt gebruikt. Cheesecake volgens onze recepten is geschikt voor kinderen van jaar tot jaar.
Recept voor kaaskwark voor kinderen
ingrediënten:
- kwark (tot 9% vetgehalte) - 300 g;
- ei - 1 stuk;
- zure room - 1 eetl. lepel;
- griesmeel - 1 el. lepel;
- suiker - naar smaak;
- een snuifje frisdrank;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kwark wordt afgeveegd door een zeef, of we passeren een vleesmolen. De gemalen massa wordt gemengd met zure room (als de kwark niet vloeibaar is) en voeg het ei toe. Om de syrnik beter in vorm te houden, is het niet overbodig om een eetlepel griesmeel te gieten. Nu voegen we veel suiker en een kleine hoeveelheid frisdrank voor de glans toe. Meng alles grondig. Aan syrniki kleefde zeker niet aan de bodem van de braadpan, rol ze lichtjes in meel voordat ze worden geroosterd.
Bak de braadpan met plantaardige olie en verdeel hierop kaascake van kwark . Bak ze aan beide kanten tot ze rood en serveer.
Cheesecakes in een multivark voor een kind
ingrediënten:
- kwark - 300 g;
- ei - 1 stuk;
- bloem - 1-2 eetl. lepels;
- suiker, zout - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kwark droog met een servet indien nodig, waarna het wordt gemengd met suiker en eieren. Om ervoor te zorgen dat de kaascake de vorm behoudt, voegen we wat bloem toe aan de wrongelmassa. Volg de bloem en giet een snuifje zout.
Vanaf de voltooide massa maken we kleine sluitringen. Elke dergelijke wasmachine is ingedeeld in een raster van multivarkers om te stomen. Dit raster is vooraf geolied met olie. In het multivark, kook het water en plaats er een net overheen met syrniki. We koken de kaaswafels gedurende 20 minuten in de modus "Stomen".
Kwarktaart in de oven voor kinderen
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- ei - 1 stuk;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- zout - een snuifje;
- bakpoeder - op de punt van het mes;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- rozijnen.
voorbereiding
Kwark wordt afgeveegd door een zeef en gemengd met suiker en eieren. Het kant-en-klare gewicht is licht gezouten en voeg bakpoeder toe. Ten slotte wordt de wrongelmassa aangevuld met bloem.
Rozijnen gieten een paar seconden kokend water, waarna we het ook naar het deeg sturen. Meng alles grondig en verdeel de wrongelmassa in vormen voor cupcakes. We zetten de syrniki in de oven 15-20 minuten verwarmd op 180 graden.