Om de hele dag een indrukwekkende lading energie te krijgen, stellen we voor om te koken voor het ontbijt, een smakelijke, bevredigende en nuttige zoete omelet.
Het verschilt van de gebruikelijke omelet met de aanwezigheid van suiker, die gemakkelijk kan worden vervangen door andere zoete ingrediënten of additieven van fruit, of het nu appels, peren of bananen zijn. Creëren van een speciale pikante en ongewone smaak van het gerecht kan worden bereikt door er vanille, kaneel of andere geurige specerijen aan toe te voegen. Ongelooflijk heerlijk en zeer bevredigend is een zoete wrongelomelet , waarin je eventueel fruit, rozijnen, geplette gedroogde abrikozen of noten kunt doen.
Hieronder zullen we bekijken hoe u een heerlijke zoete omelet snel en correct kunt bereiden.
Zoete roerei met appels
ingrediënten:
- eieren - 5 stuks;
- appels - 3 stuks;
- zure room - 100 ml;
- bloem - 1 eetl. lepel;
- kristalsuiker - 3 el. lepels;
- poedersuiker - naar smaak;
- boter - 50 g;
- kaneel - naar believen;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Klop in een koekenpan met gesmolten roomboter de gewassen, gedroogde, geschilde en eventueel geschilde, in blokjes gesneden appels en laat ze 5 minuten intrekken, af en toe roeren. Je kunt er wat kaneel aan toevoegen voor de smaak. Eieren, suiker, zout en bloem worden gemengd met een garde of vork tot een gladde massa, voeg de zure room toe, sla het op en giet de appels uit. Bak onder een deksel op laag genoeg hitte tot gekookt.
We serveren een zoete omelet met appels, bestrooid met poedersuiker.
Zoete omelet met kwark en banaan
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks;
- melk - 400 ml;
- kwark - 200 g;
- bananen zijn groot - 2 stuks;
- kristalsuiker - 60 g;
- vanille;
- zout.
voorbereiding
Eieren worden gemengd met suiker en een klein snuifje zout tot uniform, voeg melk toe, indien nodig
We serveren een heerlijke zoete omelet met kwark en bananen, hak ze in porties en decoreren met bananenstukken.
Op een vergelijkbare manier kun je een zoete omelet bereiden en bananen vervangen door aardbeien, frambozen of andere bessen. Het zal ook niet minder smakelijk blijken.