Wat te koken met kipfilet?

Nadat ze een verse kipfilet in een winkel heeft gekocht, stelt elke huisvrouw zichzelf de vraag: hoe kun je een kipfilet koken? Gebruik het vlees voor bouillon, voeg toe aan de salade of bak in beslag - het is allemaal te simpel en zal zeker bij je huisgenoten blijven, dus laten we omgaan met meer interessante en originele manieren om kippenborstfilets te koken.

Hoe kip in de oven te koken?

ingrediënten:

Voor saus:

voorbereiding

Kipfilet gewassen, gedroogd en gereinigd van tapes.

Meng in een vijzel of een koffiemolen alle specerijen, kruiden, knoflook, chilisaus en een beetje olijfolie. Bedek het resulterende mengsel van vlees, 2 theelepels per halve filet zal voldoende zijn. Om de kip goudbruin te maken, moet deze eerst in een braadpan worden geroosterd tot een rossige korst en vervolgens worden overgebracht naar een bakplaat. Samen met vlees kunt u uw favoriete groenten zetten, dus aan het einde van het koken heeft u een warme schotel en garneert u op uw tafel. Kourou moet gedurende 10-15 minuten op 190 graden gebakken worden. Terwijl het vlees in de oven is, bereidt u de saus: meng in een kom yoghurt , avocado-pulp, citroensap, boter en zout naar smaak. We serveren kip met saus op tafel.

Hoe sappige kipfilet koken in een multivariate?

ingrediënten:

voorbereiding

Kipfilet wordt gesneden op de filet, zonder de schil te verwijderen.

We verwarmen de beker van het multivarquet opnieuw in de "Hete" modus, of "Bakken", giet er olie in. Kourou-seizoen met zout en peper, leg de schil neer. Raak het vlees ongeveer 6-8 minuten niet aan om een ​​gouden korst te vormen. Draai vervolgens de filet en breng hem klaar. Klaar vlees voor het snijden afgesneden om te rusten.

De resterende sappen uit de kom van de multivark zullen ook in actie komen. Bak de gehakte sjalotjes tot ze zacht zijn, voeg dan de knoflook toe en bak nog eens 1-2 minuten. Vul de inhoud van de kom met kippenbouillon , roer. We zetten tijm en rozemarijn, we blussen alle minuten 5-8. Na de tijd van het gras, verwijderen wij en voegen boter aan de saus toe. Breng het seizoen op smaak en je kunt alles op tafel serveren.

Hoe een kipfilet koken in een koekenpan met champignons?

ingrediënten:

voorbereiding

Verwarm in een koekepan de olijfolie en meng deze met romig. Gesneden en gedroogde helften kippenfilet verkruimelen lichtjes in bloem, bestrooi ze met zout en peper. Op de olie bak je eerst de fijngehakte uien en champignons, voeg je knoflook eraan toe en kleur je ze bruin. We verwijderen het uivoer een tijdje uit de braadpan en leggen de filet op zijn plaats. Bak de filet goudbruin en klaar. Leg de uien, champignons en knoflook in een koekenpan, besprenkel het gerecht met peterselie en giet bouillon en wijn, vergeet ook niet over zout en peper. Tushim kuru met saus gedurende ongeveer 5-7 minuten, dan verwijderen we de borsten op een bord en is de saus gefokt in room. Laat de saus indikken en het kant-en-klare vlees water geven.