Het is fijn om in een warm, vriendelijk gezelschap boven een kopje thee te zitten met iets zoets in de koude avond. Nu zullen we je vertellen hoe je een zandtaart moet bereiden - een minimum aan eten en kosten, en een heerlijke traktatie is klaar!
Zandcake met gecondenseerde melk - recept
ingrediënten:
- bloem - 3 kopjes;
- dooiers - 3 stuks;
- suiker - 1 kop;
- boter 73% vet - 450 g;
- zuiveringszout - 5 g;
- gecondenseerde melk - 250 g.
voorbereiding
De helft van de verzachte boter wordt in een diepe container gedaan, voeg ruwe dooiers, suiker toe en wrijf alles tot homogeniteit. Frisdrank wordt geblust (u kunt azijn nemen, en u kunt sap persen) en toevoegen aan de rest van de ingrediënten. We voegen bloem toe (bij voorkeur werd het gezift) en kneden het deeg, dat vervolgens in 4 stukken wordt verdeeld en gedurende 30-40 minuten in de koelkast wordt bewaard. En op dit moment bereiden we een crème voor op een zandtaart. Opgeklopte gecondenseerde melk met slagroom en boter tot weelderige schuim. Indien gewenst kunt u vanilline toevoegen. Neem nu het deeg eruit en rol elk deel in een dunne laag. We verwarmen de oven tot 220 graden en bakken elk 15 minuten cake. Daarna koelt en smeert men de voorbereide room. We verwijderen de cake van het horloge voor 2 in de koelkast.
Taart van zandkoekjes
ingrediënten:
- zandkoekjes - 750 g;
- boter 73% vet - 120 g;
- walnoten - 1 glas;
- rozijnen - 1 glas;
- pruimen - 1 glas;
- kokosnoot chips - 1 glas;
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- zure room - 100 g.
voorbereiding
Wij maken zandkoekjes in kruimels met een blender. Pruimen worden met kokend water gegoten, wanneer het nat wordt, snijd het in kleine stukjes. Noten worden geplet met een deegroller. Een kruimel van koekjes, noten, rozijnen en gedroogde pruimen worden gemengd in een grote container. Kookroom: gekookte gecondenseerde melk wordt gemengd met zure room en verzachte boter. Voeg de room in de container toe aan de hoofdingrediënten en meng goed. We verspreiden de taart op een bord in de vorm van een dia. Laat hem voor het serveren minimaal 2 uur op een koele plaats staan.
Een eenvoudige zandcake
ingrediënten:
- Tarwemeel - 380 g;
- suiker - 150 g;
- margarine - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- dikke jam - 400 g.
voorbereiding
Klop voor de test eerst de eieren en strooi suiker in porties tot ze wit zijn. Voeg de verzachte margarine toe en vermaal hem goed tot hij glad is. Giet geleidelijk het gezeefde meel en kneed het deeg, dat dan in 5 delen wordt verdeeld en elk van hen dun wordt uitgerold. Bak cakes in een goed-verwarmde oven elk ongeveer 12 minuten. Dan koelen we ze en geven ze dezelfde vorm. Schroot wordt verpletterd tot een kruimel. We spreiden de cakes op elkaar en smeren jam. Van bovenaf zetten we ook een laag jam en besprenkelen met kruimel restjes deeg.