Recepten met abrikozen

Wij brengen verschillende recepten voor het bereiden van gerechten met abrikozen onder de aandacht, die uw gezin zeker zullen plezieren.

Een recept voor charlottes met abrikozen

ingrediënten:

voorbereiding

Abrikozen en kersen worden gesorteerd, grondig gewassen en gedroogd, waarna ze een tijdje in een vergiet blijven liggen of op een droge theedoek liggen. Fruit en bessen worden ontdaan van kuilen en steeltjes, abrikozen worden gesneden en kersen blijven heel of worden in tweeën gesneden. Klop in een kom de eieren met suiker totdat zich wit schuim vormt.

Giet vervolgens in het ei-suiker mengsel gezeefde tarwemeel en bakpoeder. Meng alle ingrediënten grondig met een lepel. De consistentie van het afgewerkte deeg moet eruit zien als een dikke zure room.

Vorm om vet te bakken met boter en bestrooi met paneermeel . Onderaan de bereide gerechten een uniforme laag abrikozenlobben verspreiden, het fruit met een kleine hoeveelheid suiker besprenkelen en het eerder bereide deeg uitstorten.

Plaats vervolgens de kersenbessen voorzichtig en laat de toekomstige cake 15 minuten bij kamertemperatuur staan, plaats hem in de oven en bak 40 minuten op een temperatuur van ongeveer 180 graden. Een ready charlotte met abrikozen wordt gekoeld, naar believen besprenkeld met poedersuiker en geserveerd voor thee.

Het recept voor kwarktaart met abrikozen

ingrediënten:

Voor de test:

Voor crème:

voorbereiding

Dus, boterboter wiet samen met kristalsuiker wit maken, dan het kippenei breken, opnieuw de mixer en de bovenkant verslaan zift bloem. Kneed dan snel een homogeen deeg, wikkel het in een voedselfilm en verwijder het gedurende 1 uur in de koelkast.

Deze keer wordt de kwark vermengd met suiker, voeg vanillesuiker, ei, zet zure room en giet zetmeel. De oven is vooraf aangestoken, tot 180 graden verwarmd en smeert de gespleten ronde vorm in met een romige olie. We rollen het gekoelde deeg uit met een deegroller, schuiven het in de vorm en vormen kleine zijwanden met onze handen. De resulterende mand is gevuld met gestremde room, topvormige ingeblikte abrikozen en bak taart 40 minuten tot klaar.