Wij bieden u attenties voor een vleespastei in een multivark. Zo'n bakproces laat niemand onverschillig en de gasten zullen zeker om meer supplementen vragen.
Meat Pie Recept in een multivariate
ingrediënten:
Voor de test:
- bloem - 320 g;
- melk - 230 ml;
- boter - 35 g;
- zout - een snuifje;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- droge instantgist - 5 g.
Voor de vulling:
- zelfgemaakte varkensgehakt - 300 g;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen;
- Vleesbouillon - 40 ml.
voorbereiding
Melk licht opgewarmd en boter smolt en meng alles in een kom. Voeg vervolgens gist, plantaardige olie en zout toe. Breng geleidelijk meel aan en meng de massa grondig tot een zacht deeg wordt verkregen. We bedekken het met een schone handdoek en laten het 45 minuten in de warmte liggen. Vlees is gedraaid in een vleesmolen, voeg fijngehakte uien en kruiden toe. Roer en giet een beetje bouillon. De onderkant van het multivark is bedekt met speciaal papier en besmeurd met olie. Een stuk deeg dat met zijn handen is gekneed, scheur het grootste deel ervan af en verdeel het gelijkmatig in de kom en vorm de zijkanten. Bedek het oppervlak vervolgens met vleesvulling en bedek het resterende deeg tot een dunne laag. We beschermen de randen, zetten het "bakken" aan en koken een uur lang. Draai dan de taart voorzichtig met gehakt aan de andere kant en bak nog een minuut of 20 in het multivark.
Vleespastei van pitabroodje in multivark
ingrediënten:
- dunne Armeense lavash - 1 vel;
- rundergehakt - 200 g;
- ei - 2 stuks;
- kaas "Russisch" - 120 g;
- lamp -1 stuk;
- tomatenpuree - 15 ml;
- zure room - 60 ml;
- plantaardige olie - 20 ml;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Voordat je een vleespastei kookt, smeren we de multivarkware met plantaardige olie en laten het gehakt vlees vallen. Bak het gedurende 5 minuten en selecteer het programma "Frituren". De bol wordt schoongemaakt, fijn versnipperd en aan het vlees toegevoegd. Breng op smaak met kruiden, doe de tomatenpuree en meng. Passer nog 5 minuten en stop de vulling in een kom. Vervolgens bereiden we de vulling: de eieren worden met een mixer geslagen, zure room ingegoten en grondig gemengd. Op tafel leg je een laken lavaas, leg je de vulling uit en spreid je het uit met een lepel. Bestrooi met geraspte kaas, draai met een dikke rol en smeer het in de gerechten van het multivark. Vul het eimengsel, sluit het apparaat en kook gedurende 50 minuten op "Bakken". Draai vervolgens de cirkel en bruin nog een keer 20 minuten aan de andere kant.
Vleespastei gemaakt van bladerdeeg in multivark
ingrediënten:
- rundergehakt - 350 g;
- lamp - 1 stuk;
- bladerdeeg - 440 g;
- specerijen.
voorbereiding
Om een vleespastei in een multivark voor te bereiden, ontdooit u het bladerdeeg. De bol wordt schoongemaakt, fijn versnipperd en gebakken met gehakt. Deeg gerold, snijd de maat van de multivarka 2 pannenkoeken en leg de eerste laag op de bodem. Van boven distribueer gehakt en dek af met een tweede vel deeg, scheur goed de randen. Sluit het deksel en bak op "Baking" aan elke kant gedurende 30 minuten.