Cacaopoeder is goed en slecht

Cacaosmaak is bij velen van ons geassocieerd met de kindertijd, ik moet zeggen dat we dit drankje niet voor niets houden, omdat het cacaopoeder waaruit het is bereid vitamines , mineralen en andere nuttige stoffen bevat. In dit opzicht, zeer gewaardeerde en chocolade met een hoog gehalte aan cacao. Daarnaast wordt cacaoboter aan verschillende cosmetica toegevoegd.

Samenstelling en eigenschappen van cacao

1. Het is praktisch bewezen dat een kopje geurige drank zal helpen om in tonus te komen en op te vrolijken. Allemaal dankzij de aanwezigheid van cacaopoederstoffen die de productie van endorfines stimuleren. Deze bemiddelaars zijn noodzakelijk voor de normale werking van de hersenen.
2. Ondanks de aanwezigheid van cafeïne, is cacao een drankje dat is toegestaan ​​en zelfs wordt aanbevolen voor mensen met hypertensie. Poeder van cacaobonen is een bron van polyfenolen - verbindingen die helpen de bloeddruk te verlagen.
3. Het gebruik van cacao is ook nuttig voor de huid, omdat de procyanidinen die erin komen elasticiteit en zachtheid geven en ze ons ook beter bestand maken tegen verschillende stress.
4. Een warme drank gemaakt op basis van cacaopoeder zal zeer nuttig zijn voor luchtweginfecties en een sterke hoest. Theobromine, dat cacaobonen bevat, helpt bij het bestrijden van hoest. Bovendien staat deze verbinding geen krambare vaten toe, hetgeen bijdraagt ​​aan de verbetering van de bloedcirculatie.
5. Een ander voordeel van cacao voor andere dranken is het hoge gehalte aan antioxidanten. Mensen die zichzelf regelmatig verwennen met cacao vertragen hun verouderingsprocessen in hun lichaam.
6. De nuttige eigenschappen van cacao zijn ook te wijten aan het feit dat het cacaoboonpoeder zeer rijk is aan verschillende vitamines en mineralen, waaronder tocoferol, B-vitamines, foliumzuur, fluor, ijzer, fosfor, kalium en magnesium.
7. Bevat cacao en tannines, die helpen bij het genezen van laesies op de slijmvliezen. In dit verband wordt het drinken van cacao aanbevolen voor mensen met gastritis of een maagzweer.

Wanneer wordt nuttig schadelijk?

Cacao heeft echter zowel gunstige eigenschappen als contra-indicaties. Vanwege de aanwezigheid van cafeïne wordt het bijvoorbeeld niet aanbevolen voor mensen met een verminderde functie van het zenuwstelsel, gevoelig voor neurosen en slapeloosheid . Je moet ook rekening houden met de aanwezigheid van cafeïne wanneer je dit drankje aan een kind geeft.

Velen zijn geïnteresseerd in de vraag of cacao nuttig is voor zwangere vrouwen. Deskundigen waarschuwen dat het de volledige absorptie van calcium voorkomt, en in feite is dit element noodzakelijk voor een groeiend lichaam. Daarom is het beter om tijdens de periode van de geboorte van het kind geen cacaobevattend voedsel te eten, maar in de planningsfase van de zwangerschap is cacao niet verboden, omdat het rijk is aan foliumzuur, wat zal zorgen voor een normale aanleg van het zenuwstelsel in de vroege stadia van de ontwikkeling van het kind.

Sommigen vragen zich ook af of cacao schadelijk is voor een dieet. Het is echt nodig Wees voorzichtig met degenen met overgewicht of met diabetes. Honderd gram poeder bevat maximaal 400 calorieën, en als je in gedachten houdt dat melk ook wordt gebruikt voor het maken van een drankje, en vaak suiker, blijken er veel calorieën in een kopje cacao te zitten. Dus als je het 's ochtends het beste drinkt, krijg je de hele dag last van levendigheid en goed humeur en heb je tijd om de calorieën die je hebt gekregen door te brengen.

Om te weigeren van het gebruik van de producten die cacao bevatten, is het noodzakelijk om mensen met een jicht te helpen. Poeder van cacaobonen bevat purines, die de afzetting van zouten in de gewrichten bevorderen.

Weinig gebruik van cacaopoeder van twijfelachtige kwaliteit, en de schade toegebracht aan het lichaam, kan al zijn nuttige eigenschappen overschrijden, dus lees zorgvuldig de samenstelling, er mogen geen kleurstoffen of chemische additieven zijn.