Kaas is een ongelooflijk nuttig product, maar niet alle variëteiten zijn geschikt voor voedingsvoeding. Dit is te wijten aan het feit dat sommige soorten niet erg nuttig zijn, andere zijn te zwaar voor de maag, omdat de hoeveelheid calorieën in de kaas afhangt van het vetgehalte ervan en van andere kenmerken van de samenstelling en productiemethode. Als u van dit zuivelproduct houdt, moet u beslissen welk type het beste is voor uw tafel. Uit dit artikel zul je leren hoeveel calorieën in kaas van verschillende variëteiten.
Hoeveel calorieën zitten er in de kaas van de gebruikelijke variëteiten?
Kaas is onderverdeeld in drie hoofdcategorieën: hard (bijvoorbeeld Nederlands, Parmezaanse kaas), halfhard (Russisch, mas, Altai, etc.), zacht (kazen met een wrongelstructuur, bijvoorbeeld mozzarella). In de regel zijn de semi-massieve kazen de populairst in de post-Sovjet-ruimte, en alle andere worden vaak gezien als gastronomische opties.
Overweeg de calorieën van sommige populaire kazen:
- Nederlandse kaas is halfvast, met een rijk aroma en vetgehalte van niet meer dan 28%; de calorische waarde is 352 kcal per 100 g;
- Cheddar - een van de meest populaire kazen ter wereld; de calorische waarde is 392 kcal, waarvan 23 g eiwit en 32 g vet;
- Russische kaas - aangenaam om te proeven en geliefd bij velen, het bevat nogal wat eiwitten en is een product met een relatief laag caloriegehalte - 360 kcal per 100 g;
- münster (evenals Livaro, Romadur, Tilser en Limburger) - Franse kaas met laag vetgehalte - 29 g; de calorische waarde is 365 kcal per 100 g product.
Dit zijn die kazen die bij consumenten vaak op tafel verschijnen. Ze worden gebruikt voor broodjes, stoofschotels en salades. Al deze kazen kunnen worden opgenomen in een beperkte hoeveelheid in een dieet voor gewichtscorrectie.
Hoeveel calorieën zitten er in de suluguni-kaas?
Dit soort kaas is zacht, het heeft een gestremde structuur en een zachte romige smaak. Deze optie is geweldig voor dieetvoeding, omdat het slechts 285 kcal per 100 gram bevat. In dit geval omvat de samenstelling 19,5 g proteïne en 22 g vet, hetgeen een laag vetgehalte en een vergelijkende balans van het product suggereert.
Calorieën van kaas met schimmel
Er is een grote verscheidenheid aan gegoten kazen, maar niet allemaal hebben ze aan populariteit gewonnen. Als we de klassieke versie van kaas met schimmel, bijvoorbeeld Roquefort, beschouwen, dan kunnen we niet anders dan een grote hoeveelheid vet in de samenstelling opmerken - 28 g. Het eiwit is ook vrij veel - 21 gram, maar er zijn ook koolhydraten aanwezig - 2,34 g Het totale calorische gehalte van kaas is 353 kcal. Je kunt het gebruiken met een dieet, maar in beperkte hoeveelheden.
Calorieën van kaas
Dit is een pittige blauwe kaas, die zich onderscheidt door zijn verfijning, en Duitse meesters houden de formule nog steeds geheim. Op 100 g product zijn er 21 g eiwit en 30 g vet, wat in totaal een energiewaarde van 354 kcal geeft. Niet de beste optie voor een dieet, maar heel acceptabel.
Hoeveel calorieën bevatten Parmezaanse kaas?
De hardste soort kaas is parmezaanse kaas. Voordat je naar je tafel gaat, rijpt deze kaas binnen 12-36
Calorische inhoud van mascarpone-kaas
Deze zachte, delicate, verrassend smakelijke kaas wordt vaak gebruikt bij de bereiding van heerlijke desserts. Maar het caloriegehalte is ongelooflijk hoog: 412 eenheden per 100 g product, waarvan eiwitten en koolhydraten worden vertegenwoordigd in een hoeveelheid van 4,8 g, maar vetten - 41,5 gram! Als u probeert af te vallen, moet dit product worden uitgesloten van het dieet, zelfs als u er erg van houdt.