In het ritme van de wereldse drukte, wil je altijd een paar recepten in reserve hebben, zodat je een heerlijk gerecht of een dessert kunt bereiden, dat gasten kan verrassen of verwennen met een uitstekende smaak, en tijd kan besparen.
Vandaag vertellen we je hoe je in vijf minuten een snelle koek maakt. Dat is wat je nodig hebt om een koekje te bakken. Voeg meer tijd toe om de oven op te warmen, waarvoor je waarschijnlijk tijd hebt om het deeg te kneden volgens de voorgestelde recepten, het ontwerp van het dessert en de koeling. Het resultaat is een record-brekend beetje, in vergelijking met andere bakken, tijd besteed aan het maken van zo'n koekje.
De vulling ervoor kan dienen als jam, jam of jam, evenals gewone of gekookte gecondenseerde melk, waaraan u optioneel noten, rozijnen, gedroogd fruit of vers fruit en bessen kunt toevoegen. Je kunt het dessert naar eigen inzicht maken, bestrooid met poedersuiker of bedekt met een topping.
Een eenvoudig recept voor een snelle koekjesrolletje met jam
ingrediënten:
- tarwebloem - 1 glas;
- verse kippeneieren - 4 stuks;
- poedersuiker - 1 glas;
- zout - een snuifje;
- Vanilline - naar smaak;
- soda, gedoofd met azijn - 1/2 theelepel.
- elke storing .
voorbereiding
Zet de oven aan, stel het temperatuurregime in op 220 graden en plaats daarin een ovenschaal van een geschikte grootte, leg het vooraf met bakpapier en besmeurd met boter of plantaardige olie. Terwijl de oven aan het opwarmen is, een goed ei kloppen, een snufje zout, poedersuiker, vanilline toevoegen, het gezeefde tarwebloem, soda, gedoofd met azijn gieten en mengen tot een gladde massa. Giet de resulterende massa in een voorverwarmde vorm, egaal en bak gedurende vijf minuten. Klaar biscuit promazyvayem jam en roll-up rollen, jezelf helpen met perkamentpapier. We laten het een beetje afkoelen, wrijven het in met suikerpoeder en serveren het op tafel.
Indien gewenst kunt u in het deeg twee of drie eetlepels cacao of smeerspons toevoegen in plaats van gekookte of gewone gecondenseerde melk. We zullen een andere, maar niet minder interessante en aantrekkelijke smaak krijgen van het afgewerkte, snelle koekjesbroodje.
Snelle biscuitrol met gecondenseerde melk
ingrediënten:
- tarwebloem - 1 kop;
- verse kippeneieren - 2 stuks;
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- romige margarine of boter - 100 g;
- bakpoeder - 10-12 g;
- jam, jam of gekookte gecondenseerde melk om uit te kiezen - naar smaak;
- poedersuiker - naar smaak.
voorbereiding
Na het bereiden van alle noodzakelijke producten voor een snelle biscuitrol, zet je de oven aan, zet je de temperatuur op 220 graden en plaats je hem voor het verwarmen van een pan, bekleed met bakpapier en besmeurd met olie.
Gecondenseerde melk wordt in een diepe kom gegoten, we breken daar eieren, schenken voorgesmolten en gekoelde margarine of boter en kloppen met een mixer of kloppen tot het twee- à drie minuten donzig is.
We nemen het uiteindelijke koekje uit de oven, verdelen het met jam, jam of gekookte gecondenseerde melk en rollen de rol onmiddellijk, leggen het op de schaal en laten het afkoelen.
We wrijven de afgekoelde rol bovenop het suikerpoeder, snijden in stukjes en serveren het op de tafel.