Het recept voor een cake met bladerdeeg zal zeker nodig zijn voor alle huisvrouwen die graag gasten verrassen met heerlijk zelfgemaakt gebak. Vandaag delen we met onze lezers onze favoriete traktaties en openen we alle geheimen van het koken van overheerlijke taarten.
Allereerst willen we uw aandacht vestigen op het recept voor bladerdeeg, dat niemand kan weerstaan.
Honingcake van bladerdeeg
ingrediënten:
- honing - 1 eetl. l.;
- ei van kip - 1 stuk;
- suiker - 500 g;
- boter - 50 g;
- melk - 3 el. l.;
- meel - 2 kopjes »
- soda - 0,5 theelepel;
- zure room - 500 g;
- plantaardige olie - 2 el. l.;
- framboos - naar smaak.
voorbereiding
Meng in een grote kom honing, eieren, boter, een glas suiker en melk. Meng de ingrediënten goed en smelt ze in een waterbad. Voeg vervolgens toe aan de totale massa meel en soda. Vervolgens kneden we het deeg, we plaatsen de gerechten een paar uur in de koelkast.
Dit recept veronderstelt de bereiding van onze bladerdeegcake in een koekepan. Door het deeg in 5-6 stukken te verdelen, rollen we de korstjes uit en bakken ze op een geoliede braadpan tot een gouden kleur, met middelmatige hitte.
Nu gaan we de crème klaarmaken. Om dit te doen, moeten we de zure room verslaan met een glas suiker. We geven zachtheid aan de smaak en voegen uw favoriete bosbessen toe. En tot slot bedekken we de crème met room, decoreren we de cake met hele bessen en sturen we hem naar de koelkast voordat thee wordt gedronken.
Er is niets lekkerder dan zelfgemaakte bladerdeegcake met een geurige crème, het recept waarvan we niet kunnen wachten om het met u te delen. Het is een genot om het te koken, het is zo gemakkelijk en snel!
Recept voor bladerdeegcake met gecondenseerde melk
ingrediënten:
- amandelen - 100 g;
- verdampte melk - 400 g;
- kokosmelk - 400 g;
- vanilline - 1 sachet;
- crème - 250 g;
- boter - 120 g;
- suiker - 50 g;
- bloem - 100 g;
- kokosnootchips - 150 g;
- gelatine - 30 g.
voorbereiding
Bak de amandelen licht in een pan zonder olie te gebruiken. Vervolgens mengen we in de kom kokosmelk, gecondenseerde melk en vanilline. Vervolgens planten we gelatine en gieten het in ons zoete mengsel, goed roeren. Daarna verwijderen we de schaal voor 20 in de koelkast
Laten we nu het deeg klaarmaken. Meng de zachte boter met 50 g kokosnootschilfers en bloem. We verwijderen het deeg een half uur in de koelkast, niet fijnpikken. Klop vervolgens slagroom tot de room en giet ze dan in de kokosroom met de door ons geroosterde amandelen. Om ervoor te zorgen dat de crème weelderig en zacht is, is het aan te raden deze een paar uur in de kou te laten staan.
We nemen het deeg, rollen het uit met dunne lagen en vormen koeken, die op hun beurt worden doorgestuurd naar de oven die gedurende 20 minuten op 200 graden wordt verwarmd. In beslag genomen cakes bedekken met room, strooi cake met kokosnoot chips van bovenaf.