Een cake met vis en rijst is een uitstekende optie voor een feestelijke snack voor elk galadiner of een eettafel. Als je zo'n gerecht hebt klaargemaakt, zal je iedereen zeker bekoren met je culinaire vaardigheden, en gasten zullen zeker om supplementen vragen. Vis cake met rijst is erg smakelijk, smakelijk en gezond. Laten we kijken naar hoe het te koken.
Viskoekrecept met rijst
ingrediënten:
- gistdeeg - 1 kg;
- vers ingevroren lodde - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- rijst - 0,5 items;
- aardappelen - 2 stuks;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Het deeg is verdeeld in 2 delen, die kleiner is, leg de bakplaat op de bodem. Leg bovenaan alle andere ingrediënten. Eerst geschilde en fijngehakte aardappelen, dan ringen uien, dan gewassen, met de ingewanden en lodde verwijderd, vervolgens rijst gekookt en opnieuw een laag aardappelen. Bedek de hele vulling van bovenaf met een laagje van het resterende deeg en snijd voorzichtig de randen af. We bakken de cake met capelin en rijst in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 50 minuten.
Taart met meerval en rijst
ingrediënten:
Voor de test:
- droge gist - 10 g;
- water - 1 item;
- bloem - 600 g;
- suiker - 30 g;
- plantaardige olie - 40 ml;
- zout - een snuifje;
- boter - 250 g.
Voor de vulling:
- filet van meervallen - 600 g;
- ei - 1 stuk;
- ui rood - 2 stuks.
voorbereiding
In een gesmolten boter wordt een glas warm water ingegoten, we voegen gezeefd bloem toe, zout met gist en kneden een homogeen deeg. Plaats het dan op een warme plaats en laat het ongeveer 1,5 uur staan. In de tussentijd bereiden we de vulling: in een kleine hoeveelheid olie bak je de vis lichtjes, snijd de uien in halve ringen. Benaderd het deeg is verdeeld in 2 ongelijke delen, en de meeste van hen uitgerold op een bakplaat, vormen kleine zijranden. Leg bovenaan de vulling - eerst vis en dan uien. Voeg indien gewenst zout toe met kruiden. Leg op het vullen de opgerolde deeglaag en spalk de randen.
Het oppervlak van de taart wordt ingevet met een losgeklopt ei en gedurende ongeveer 25 minuten naar een voorverwarmde oven van 190 graden geleid.
Pastei van zalm met rijst
ingrediënten:
- licht gezouten zalm - 300 g;
- bladerdeeg gistdeeg - 500 g;
- ei - 2 stuks;
- rijst - 1 item;
- groene uien.
voorbereiding
Leg het papier in de ovenschaal om te bakken en vet in met boter. Rol 2 vellen deeg uit en leg er één op de bodem van de vorm. We maken vis schoon van schubben en snijd ze in kleine stukjes. Uien versnipperen fijn, eieren worden gekookt, van de schaal gepeld en in blokjes gesneden. Leg nu alle lagen weg: gekookte rijst, dan groene uien, eieren en stukjes vis. Vanaf de bovenkant bedekken we de taart met de tweede helft van het deeg, versplinteren de randen, smeren met boter en besprenkelen met suiker. We sturen de vorm naar een voorverwarmde oven en bakken de cake 45 minuten op een temperatuur van 180 graden totdat een korst ontstaat.
Cake met ingeblikt voedsel en rijst
ingrediënten:
Voor de test:
- meel - 1 kg;
- droge gist - 10 g;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- water - 2 items;
- plantaardige olie - 3 el. lepel.
Voor de vulling:
- gekookte rijst - 1 item;
- vis in blik in olie - 400 g;
- uien - 3 stuks;
- gekookte eieren - 5 stuks;
- zout, peper, kruiden - naar smaak;
- Boter - om te braden.
voorbereiding
Kneed uit de beschikbare ingrediënten een homogeen, niet-plakkerig deeg en zet dit 40 minuten op een warme plaats. In de tussentijd bereiden we de vulling voor: we kneden blikjes met een vork, voegen rijst toe, fijngehakte eieren en voorzichtig
Het gerezen deeg wordt gekneed en verdeeld in 2 delen van dezelfde grootte. We doen de helft in een ovenschaal, vullen dan de cake met de vulling en bedekken het tweede deel van het deeg, en splijten voorzichtig de randen. We sturen het formulier naar de oven en bakken 30 minuten op een temperatuur van 180 graden.
En om de tafel te diversifiëren met visgerechten, kunt u de recepten van taarten proberen met vis en viskoek taart .