Cocktail "Hiroshima" - een van de meest beroemde in de wereld van sterke alcoholische cocktails, van Russische origine. Ingrediënten in een glazen paal zijn gerangschikt in drie lagen. De processen van geleidelijke vermenging van ingrediënten van verschillende kleuren, beginnend met de toevoeging van grenadine (een dikke granaatappelsiroop) lijken qua uiterlijk op een nucleaire paddestoel. Cocktail "Hiroshima" - kort drankje, dat is een cocktail, die in één keer gebruikelijk is om te drinken. Natuurlijk heeft deze methode een drastische verandering in de staat van de drinker: eerst is er een zogenaamd shooter-effect, daarna ontwikkelt het zich verder. Het is om deze reden dat het beter is om een relatief lange pauze te maken voordat u de volgende batch drinkt.
De geschiedenis van de creatie van het recept voor de cocktail "Hiroshima"
De cocktail "Hiroshima" is in de jaren 50 van de 20e eeuw door Sovjet-barmannen uitgevonden als reactie op de groeiende populariteit van de beroemde Amerikaanse cocktail "B-52" . Het idee van het samenstellen van hetzelfde als dat van de "B-52", het belangrijkste verschil is de vervanging van de likeur Kaloua door sambuca.
Zoals bekend is Hiroshima de eerste van twee Japanse steden die is blootgesteld aan 's werelds eerste druppel van een atoombom. Het moet worden begrepen dat de "Hiroshima" -cocktail helemaal geen poging is om de tragische gebeurtenissen in Japan in augustus 1945 te bespotten.
Als we het hebben over de samenstelling en verhoudingen van de "Hiroshima" -cocktail, dan zijn er verschillende varianten van de cocktail bekend, de verhoudingen van de ingrediënten kunnen variëren.
Cocktail "Hiroshima" - klassieke recept
ingrediënten:
- sambuca - 1 deel;
- absinthe - 1 deel;
- Baileys-drank - 1 deel;
- grenadine (granaatappelsiroop) - 2-3 druppels.
Omdat deze cocktail voornamelijk uit sterke alcoholische dranken bestaat, is het gebruikelijk om kleine porties te bereiden: meestal wordt er 20 ml van elk van de hoofdingrediënten genomen. Aldus is het volume van het standaardgedeelte ongeveer 60 ml.
voorbereiding
Eerst schenken we de sambuca in de stapel. De volgende laag is Baileys-likeur - giet het zachtjes op de lepel zodat de lagen niet mengen. De volgende laag - als absint, giet het ook op de lepel. Voeg in het midden van de stapel een paar druppels grenadine toe. De dichtheid van de grenadine is veel hoger, de dichtheid van de resterende componenten, ze neigen naar de bodem, stampen alle lagen en creëren zo een visueel effect dat doet denken aan de schimmel van een nucleaire explosie.
Het belangrijkste in de voorbereiding van de "Hiroshima" -cocktail is de zorgvuldige uitlijning van de lagen, ze moeten niet worden gemengd vóór de toevoeging van de grenadine.
Drie beroemde manieren om een Hiroshima-cocktail te drinken:
- De klassieke manier om een volley te drinken. We inhaleren en ademen de inhoud van de stapel met één scherpe beweging in de mond. We slikken en ... na een paar seconden voelen we bijna onmiddellijk hoe aangename warmte zich door het lichaam verspreidt.
- Het is mogelijk en met een rietje een interessante manier. De pijp wordt naar beneden gebracht en soepel, maar trekt snel de drank. De volgorde van inname van ingrediënten in de mond is compleet anders, mengen vindt plaats met een geleidelijke verandering van smaaksensaties.
- Met ontsteking van de bovenste laag. Deze methode is de meest spectaculaire (ruwweg gezegd, zo'n actie - spectaculaire show-offs). We ontsteken de absint, wacht ongeveer 25 seconden: laat snel het rietje op de bodem van de wijnglazen vallen en trek heel snel de inhoud van de stapel. We doen alles snel aan
de buis smolt niet.
Er zijn ook vergelijkbare recepten:
- Cocktail "Hersentumor" (vermouth, Baileys-likeur, wodka, een paar druppels grenadine). De volgorde van compilatie - lagen, grenadine in de laatste bocht.
- Cocktail: "Jelly Fish" (sambuka - 2 delen, Baileys-drank - 1 deel, 3 druppels grenadine).
- Cocktail "Tornado" (zwarte sambuk - 2 delen, Bayliss - 1 deel).
Na een glas van de "Hiroshima" -cocktail is het volgende drankje een "Nagasaki-cocktail" (ook een huiselijke uitvinding). De Nagasaki-cocktail, zachter, bestaat uit de koffielikeur van Kaloua, sambuca, tequila, Baileys en grenadine-likeur.