We bieden de eenvoudigste recepten voor overheerlijke salades in een haast, waarmee je de feesttafel goed kunt aanvullen. Uw gasten of familie zullen uw inspanningen waarderen, omdat elk van de opties, ondanks de eenvoud en beschikbaarheid, zeer origineel is en een uitstekende smaak heeft.
De lekkerste en meest eenvoudige salade met inktvis
ingrediënten:
- inktvis - 350 g;
- prei 150 g;
- kersentomaten - 150-200 g;
- groene olijven zonder pit - 1 pot;
- salade bladeren - 1 kleine bos;
- kwarteleitjes - 8-10 stuks;
- sojasaus - 50 ml;
- olijfolie - 50 ml.
voorbereiding
We squishen de inktvis met kokend water en pellen het. Dan zakken we één voor één in kokend water, staan we dertig seconden, nemen het eruit, laten het afkoelen en snijden het in ringen. Kook tot het klaar is om de eieren te laten kwartelen en reinig en snij in tweeën. Kers mijn cherrytomaatjes, veeg het droog en snijd het in vier stukken en rasp de uien met ringen of semirings.
We zetten inktvisringen, prei, voeg olijven toe zonder pekel en snijd slablaadjes in plakjes, breng op smaak met sojasaus en olijfolie en meng. We smeren de salade op een breed bord, bovenaan leggen we kwarteleitjes en helften kwarteleitjes en kunnen serveren.
Recept in een haast van de meest eenvoudige en heerlijke salade met champignons en krabsticks
ingrediënten:
- verse champignons - 700 g;
- Krabstokken - 390 g;
- eieren van kip - 5 stks;
- verse komkommers - 4 stuks;
- ui - 75 g;
- verse peterselie en dille greens - naar smaak;
- mayonaise - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Champignons worden gewassen, laten uitlekken, in platen gesneden en gefrituurd met melenko gehakte ui tot alle vocht verdampt en lichtbruin van kleur is.
Kippeneieren koken gedurende tien minuten in kokend water en dompel het dan een minuut onder in het ijskoude water, reinig en wrijf op een grote rasp. Tegelijkertijd versnipperen we verse en gedroogde komkommers en gepelde krabsticks met rietjes.
We combineren bereide ingrediënten, champignons en melenko gehakte groenten in een diepe kom, breng op smaak met mayonaise, breng zout naar smaak, mix het, verschuif het in een slakom en serveer.
Het eenvoudigste recept voor een Caesar-salade op de feesttafel
ingrediënten:
- kippenfilet zonder bot - 240 g;
- harde kaas - 125 g;
- wit brood - 220 g;
- eieren kwartel - 6-7 stukken;
- cherrytomaatjes - 120 g;
- knoflook - 3 tanden;
- mosterd - 5 g;
- citroensap - 10 ml;
- olijfolie - 50 ml;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- slablaadjes - 90 g.
voorbereiding
Kipfilet gewassen, in kleine plakjes gesneden en aan alle kanten bruin van olijfolie, roeren. Vergeet niet om het vlees te kruiden met zout en gemalen zwarte peper. Wit brood gesneden in kleine blokjes of rietjes en gedroogd in de oven of in een pan met een kleine hoeveelheid olijfolie, die het geplette teentje knoflook voorgebakken. Kook ook tot klaar om te kwartelen
De bodem van het gerecht is bekleed met plakjes eerder gewassen en gedroogde slablaadjes, we spreiden er een geroosterde kip, helften van kers en kwarteleitjes over en gieten over de dressing. Meng voor de bereiding olijfolie, mosterd, citroensap, geperste knoflook, voeg zout en gemalen zwarte peper toe.
We plaatsen de salade bovenop met geraspte kaas, verspreide crackers, besprenkelen met de resten van de dressing en serveren onmiddellijk.