Voor elke atleet is het niet alleen belangrijk om te trainen, maar ook om theoretisch te trainen, waardoor je hoge trainingsresultaten kunt behalen. Voor dit doel is het noodzakelijk om de eigenschappen van aminozuren te kennen, omdat dit soort sportvoeding een van de meest populaire is.
Fysische eigenschappen van aminozuren
Als we vanuit dit oogpunt rekening houden met aminozuren, dan zijn het kristallijne stoffen, die zich onderscheiden door een hoge thermische geleidbaarheid en ontbinden bij het smelten. Aminozuurmoleculen zijn interne zouten.
Chemische en biologische eigenschappen van aminozuren
Vanuit dit oogpunt zijn aminozuren verbindingen die eiwitten vormen. Ze vormen de basis van de spieren - 35% van het spierweefsel bestaat daaruit. Bovendien kunnen ze een zenuwimpuls van de cel naar de cel overbrengen.
Aminozuren: nuttige eigenschappen
De belangrijkste nuttige eigenschap van aminozuren is hun noodzaak voor de juiste ontwikkeling van het organisme. Zonder hen kan het lichaam eenvoudigweg niet omgaan met de assimilatie van vitaminen, mineralen en voedingsstoffen. Sporters nemen ze en bouwen spieren op, vergroten hun kracht en ontwikkelen uithoudingsvermogen.
Om te beoordelen hoe belangrijk aminozuren zijn voor het lichaam, is het de moeite waard om aandacht te schenken aan de gebieden die ze bedekken. Aminozuren zijn nodig voor de productie van dergelijke stoffen:
- enzymen die nodig zijn voor biochemische reacties;
- hormonen, die nodig zijn voor metabole processen;
- antistoffen die nodig zijn voor een gezond functioneren van het immuunsysteem;
- Hemoglobine, dat zuurstof door het lichaam transporteert.
Niet alle aminozuren worden in het lichaam geproduceerd - sommige kunnen alleen met voedsel komen. Als u niet zeker weet of u genoeg eiwitten eet, is het gebruik van aminozuren voor u noodzakelijk.