Macaroni met schnitzels

Wie heeft geen pasta met schnitzels geprobeerd? Deegwaren met schnitzels hebben alles geprobeerd, en niet alleen geprobeerd, maar koken dit gerecht zeker al vele jaren en houden er nooit minder van. En de waarheid is dat dit soort recepten eenvoudig is en voor de meesten van ons beschikbaar is, dus waarom zou u niet een artikel wijden aan de originele methoden om deze culinaire klassiekers te bereiden, zoals een recept in een multivariate of een oven.

Hoe pasta met koteletten koken in een multivariate?

ingrediënten:

• gehakt (rund + varken) - 500 g;
• ui -1 stuks;
• pasta - 400 g;
• zout, peper - naar smaak.

voorbereiding

Gehakt rundvlees met varkensvlees of kip grondig gekruid en gemengd met geraspt op een fijne rasp uien. Met behulp van een paar met water doordrenkte handen vormen we Gehaktballetjes gehakt en doen ze in een multivark-mand die ontworpen is om te stomen.

Breng in een kom multivarki water aan en plaats het bovenop een mand met schnitzels. Sluit de multivar met het deksel, zet de modus "Stomen" op 15 minuten. Half gestoomde schnitzels worden uit de multivarka gehaald, in het water vallen we macaroni in slaap en brengen de mand terug naar zijn oorspronkelijke plaats. Na 15 minuten staat ons gerecht klaar.

Recept van pasta met schnitzels in de oven

ingrediënten:

• rundergehakt - 500 g;
• wit brood - 2 plakjes;
• knoflook - 2 teentjes;
• verse peterselie - 1 bos;
• geraspte "Parmezaanse kaas" - 1/4 van het artikel;
• melk - 2 el. lepels;
• ei - 1 stuk;
• spaghetti - 400 g;
• zout, peper - naar smaak.

voorbereiding

Van wit brood halen we de kruimel. Peterselie scheurde ruwweg de handen en werd in een kommenger geplaatst samen met gepelde knoflook. Vermaal peterselie met knoflook tot een uniform, voeg kruimel toe, geraspt "Parmezaanse kaas" en herhaal de procedure. We voegen melk toe aan de broodmassa om het te bevochtigen en te mengen met gehakt. Na het brood, sturen we naar de gehakt het ei, evenals een goede portie van zout en peper. We rollen gehaktballetjes uit en leggen ze op een blad om te bakken. We koken onze schnitzels in de oven gedurende 10-15 minuten op maximale temperatuur.

Terwijl de koteletten worden gebakken, kunnen we macaroni doen, er zijn geen trucjes, maar volg alleen de instructies op de verpakking: gooi spaghetti in kokend water, kook 7-8 minuten, giet af en vul met olijf of boter.

Wij serveren koteletten samen met tomatensaus en vers bereide pasta. Desgewenst decoreren met greens en bestrooien met een extra portie kaas.