Elke huisvrouw heeft veel recepten om kip te koken. De vogel kan in de oven gebakken worden, niet alleen met appels en aardappelen, zoals we weten, maar ook met courgette. Het zal ook heerlijk zijn als een kip met courgette wordt gekookt in een multivarquet, op een grill of gewoon in een koekenpan. Het is vrij eenvoudig om te koken, en vooral handig. Courgette heeft een neutrale smaak, dus ze vullen de vleesgerechten goed aan. Zo'n kip kan worden bereid voor een familiediner of diner en voor een feest.
Geurige kip met courgettes - recept
ingrediënten:
- kippenborst - 600 g;
- jonge courgette - 450 g;
- middelgrote bol - 1 stuk;
- geraffineerde olie;
- zout en zwarte peper.
voorbereiding
Kippenvlees gewassen, gedroogd, in middelgrote stukken gesneden. Luchok, courgette gesneden in blokjes of rietjes. In de pan is het goed om de olie te verwarmen, voeg alle uien toe en bak het een beetje. Voeg dan de gesneden borst en een paar minuten courgette toe. Zout, voeg een beetje zwarte peper en anderen toe voor uw smaak van geurige kruiden. Vuur doet iets minder, bedek het allemaal stevig met een deksel en laat een poosje wegkwijnen, af en toe roeren. Het gerecht is niet lang geblust totdat de courgette klaar is. Je kunt kip met courgette als een onafhankelijk gerecht serveren, en met je favoriete bijgerecht.
Ook is er een uitstekend alternatief voor dit recept - om sappige broodjes met kip in de oven te bereiden.
Kip met courgettes in de oven
ingrediënten:
- kippenborst - 400 g;
- verse pompoen - 2 stuks;
- mayonaise of paprikasaus;
- zout knijpen;
- kaas - 50 g;
- zwarte peper;
- greens van dille of peterselie;
- plantaardige olie;
- kleine spiesjes.
voorbereiding
Eerst moet je de kipfilet in dunne lange repen hakken, dan doormidden snijden en een beetje afstoten. Nu moet het vlees 15-20 minuten marineren. Om dit te doen, het zout, peper, gemengd met fijngehakte knoflook.