Koekjes van havermoutvlokken worden echter als een van de nuttigste lekkernijen beschouwd, maar niemand verbiedt het aan te vullen met een handvol chocoladeschilfers, of misschien bananen of noten. Dat is wat we zullen doen in de recepten hierna.
Havermoutkoekjes met stukken chocolade - recept
ingrediënten:
- havermeel - 135 g;
- havervlokken - 65 g;
- frisdrank, kaneelpoeder - elk 1 theelepel;
- een groot ei - 1 stuk;
- suiker - 85 g;
- plantaardige olie - 125 ml;
- chocoladekruimel - 60 g.
voorbereiding
Terwijl de oven opwarmt tot 180 graden, bereiden we een elementaire eenvoudige haverbasis voor. Gebruik voor haar een mixer om havermout met halve havermout samen te kloppen. Meng het mengsel met de overgebleven havermout, frisdrank en chocoladeschilfers.
Bereid afzonderlijk een vloeibaar mengsel van suiker met boter en ei. Giet de vloeistof in de droge ingrediënten en kook het deeg. Laat het deeg een half uur afkoelen of maak er balletjes van. Verdeel het havermengsel daarna in 15 porties en leg het op perkament. 10 minuten in de oven en havermoutkoekjes met chocolade zijn klaar om te proeven.
Havermeelkoekjes met witte chocolade - recept
ingrediënten:
- plantaardige olie - 230 ml;
- kristalsuiker - 185 g;
- eieren - 3 stuks;
- tarwemeel - 160 g;
- Havermeelmeel - 65 g;
- zetmeel 35 g;
- frisdrank - 1 1/2 theel.
- havervlokken - 85;
- chocoladekruimel - 120 g;
- kokos spaanders - 40.
voorbereiding
Bereid met een mixer een glad, homogeen mengsel van plantaardige olie, suiker en kippeneieren. Meng elk soort meel apart met havervlokken, kokoschips en chocoladeschilfers. Om ingrediënten te drogen, voeg een beetje frisdrank toe, zodat de koekjes lichtjes in de oven worden geheven. Giet de vloeistof in de droge ingrediënten en kneed het deeg. Deeg minstens een half uur, en verdeel dan in 48 gelijke porties en rol ze. Bak de koekjes op 180 graden gedurende 11-13 minuten of tot de randen licht vervaagd zijn.
Havermoutkoekjes met banaan, chocolade en noten
ingrediënten:
- bloem - 180 g;
- havervlokken - 70 g;
- bakpoeder - 5 g;
- boter - 85 g;
- suiker - 170 g;
- ei - 1 stuk;
- handvol walnootpitten;
- banaan - 130 g;
- chocoladekruimel - 1 1/2 el.
voorbereiding
Combineer de boter met het ei, de gehakte banaan en suiker, giet de vloeibare ingrediënten in een mengsel van bloem, bakpoeder en havermout. Voeg in het verkregen deeg een kruimel chocolade en noten toe. Bak de koekjes gedurende 12-13 minuten op 180 graden.