Rauw dessert, dat gemakkelijk thuis te bereiden is van de kaasmassa, en vooral siropen, gekookte huizen zijn veel smakelijker en nuttiger dan winkels. Hieronder zullen we u vertellen hoe u kaaswratten thuis kunt bereiden.
Cottage Cheese Recept
ingrediënten:
- chocolade bitter - 250 g;
- kwark - 450 g;
- boter - 50 g;
- vanille - 1 theelepel;
- gecondenseerde melk voor het vullen;
- poedersuiker - 3 el. lepel.
voorbereiding
Chocolade is gebroken en gesmolten in de magnetron. Siliconevormen worden besmeurd met gesmolten chocolade en gedurende 15 minuten in de vriezer bewaard. We halen de formulieren weer uit de vriezer, smeren en opnieuw sturen we het om het in de vriezer te laten bevriezen. Op dit moment is een menger voor het verkrijgen van een homogene massa gemengde kwark , verzachte boter, poedersuiker en vanilline. Mallen vullen het wrongelmengsel en maken in de wrongel kleine groeven en we brengen er gecondenseerde melk in. We leggen de resterende kwark bovenop. De bovenkant van de wrongel wordt gesmeerd met de resterende chocolade en we sturen de vormen naar de vriezer voor bevriezing. Hierna, draai de mallen voorzichtig om, de wrongel krijgen.
Kwark wrongel in chocolade
ingrediënten:
- kwark - 200 g;
- jubileumkoekjes - 100 g;
- yoghurt zonder toevoegingen - 4 el. lepels;
- walnoten - 50 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- cacao - 2 el. lepels;
- vanilline.
Voor glazuur:
- melk - 1 eetl. lepel;
- suiker - 2 el. lepels;
- boter - 30 g;
- cacao - 2 el. lepel.
voorbereiding
Noten worden verpletterd, maar niet erg fijn, de koekjes worden vermalen in een blender. Kwark, yoghurt , suiker, vanilline, cacao worden tot homogeen gemengd. Voeg de koekjes en noten toe aan de kwark en meng grondig. Van de ontvangen massa vormen we staven en we sturen ze enkele minuten in een vriezer. Maak op dit moment de kers klaar, meng cacao, melk, boter en suiker. Opwarmen in een waterbad tot een homogene massa is verkregen. Gelijkmatig doopte onze staven in het glazuur, liet het bevriezen en onze kazen zijn klaar.
Vanille-kwark
ingrediënten:
- kwark - 600 g;
- suiker - 8 el. lepels;
- boter - 50 g;
- zure room - 4 el. lepels;
- vanilline.
Voor glazuur:
- donkere chocolade - 150 g;
- plantaardige olie - 4 el. lepel.
voorbereiding
Smelt de boter. Alle andere ingrediënten worden vermalen met een keukenmachine of blender. Voeg aan de kaasmassa de gesmolten boter toe, meng en spreid in vormen (u kunt wegwerpbekers gebruiken). We sturen onze kazen de hele nacht naar de vriezer. Kant-en-klare diepgevroren kaaskwark worden uit de vormen gehaald. We koken de kers, hiervoor breken we chocolade in stukjes, voegen boter toe en smelten de hele chocolade. Bestrooi met glazuur onze wrongel en stuur een vriezer. Het glazuur bevroor, de wrongel is klaar.