Wilt u dat de arts een smakelijk en bevredigend dieet voorschrijft? Revolutionair dieet Atkins, alleen die zaak.
Dr. Atkins is een Amerikaanse hartchirurg die in de jaren zeventig een dieet uitvond dat in tegenspraak is met alle voedingsnormen, zelfs dan, vandaag. De indicatoren van consumptie van eiwitten, vetten en koolhydraten waren fundamenteel verschillend van de normen van de Wereldgezondheidsorganisatie, evenals alle aanbevelingen van vergelijkbare Amerikaanse organisaties. Dr. Atkins stelde voor om de inname van koolhydraten te verminderen tot 15% van het dagelijkse dieet en proteïnen en vetten te "verhogen" - tot 25% en respectievelijk 55-66%. En als dit dieet van korte duur was - dit is één ding, maar het revolutionaire dieet is ontworpen voor het leven.
Waarom "nieuw"?
In de jaren zeventig waren boeken die het innovatieve dieet beschrijven in miljoen exemplaren uitverkocht. En in '92 publiceerde Dr. Atkins zijn 'nageslacht' in een nieuwe, verbeterde vorm en noemde het dienovereenkomstig - het nieuwe revolutionaire Atkins-dieet.
Waarom zijn er veel vetten en waarom zijn er zo weinig koolhydraten?
Dr. Atkins gelooft dat alle caloriearme diëten zinloos en zelfs schadelijk zijn. Gewichtsverlies treedt alleen op in de eerste dagen, en dan past het lichaam zich aan en onder de dreiging van honger begint het vet op te hopen. Als gevolg hiervan, het blijkt dat het eten van minder, een persoon begint zelfs nog actiever dan voorheen aan te komen.
Integendeel, het Atkins-dieet werkt - het is in de eerste plaats gericht op het uitsluiten van insulineresistentie door de productie van insuline te verminderen. Hoewel veel wetenschappers denken dat insulineresistentie, of resistentie tegen insuline, niet de oorzaak is van obesitas, maar eerder het gevolg is. Wat betreft een drievoudige toename van de vetinname, als u meer calorieën zou eten dan u heeft uitgegeven, zal het vet zich nog steeds ophopen, wat het ook is.
menu
We noemden al de procentuele verhouding. Laten we het nu hebben over het nieuwe revolutionaire dieet van Dr. Atkins, met een lijst met producten:
- alle soorten vlees, vis, gevogelte;
- ongeraffineerde plantaardige oliën;
- boter;
- ijs;
- mayonaise;
- eieren;
- ham;
- kaas;
- champignons;
- schaal-en schelpdieren;
- levertraan.
Een onbeduidend gebruik van groentesalades toegestaan. Een groen (basilicum, tijm, cichorei , selderij, peterselie, venkel, dille, enz.) Dr. Atkins beveelt sterk aan om te eten, en meer.
Het moet worden verwijderd:
- artisjokken;
- asperges;
- kool;
- aubergine;
- tomaten;
- courgette;
- avocado;
- suiker en alles zoet;
- zetmeelhoudende groenten;
- meel producten;
- zoetwaren vetten;
- alcohol.