Een heerlijke boekweitpap wordt niet door alle huisvrouwen verkregen. Immers, bij het voorbereiden moet je een aantal trucjes waarnemen, zonder welke je niet het juiste resultaat krijgt. Laten we samen bespreken hoe de kruimelige boekweitpap op het water te koken.
Hoe boekweit brokkelen?
ingrediënten:
- boekweitgrutten - 215 g;
- water gefilterd - 405 ml;
- boter - naar smaak;
- zout.
voorbereiding
Boekweitgrutten worden zorgvuldig gesorteerd uit buitenlandse afval, meerdere malen gewassen en gedroogd op een handdoek. Daarna schenken we de boekweit op de verwarmde braadpan en bakken op gesmolten boter, roeren, op laag vuur. Wanneer de gries een beetje begint te barsten, haal de borden dan van het vuur en laat de inhoud afkoelen tot deze warm is.
Giet in een kleine pot water, kook het en gooi zorgvuldig bereide boekweit. Verwijder indien nodig het schuim netjes van het schuim en kook de pap 25 minuten op een vuurtje, bedek het met een deksel.
Na de aangegeven tijd nemen we de borden van de plaat en wikkelen de pan in een warme deken. We dringen ongeveer een halfuur aan op het gerecht, en dan verspreiden we de kruimelige boekweitpap op borden en vullen we elke portie met boter.
Hoe brokkelachtige boekweit koken in een dubbele ketel?
ingrediënten:
- grutten boekweit - 215 g;
- water - 395 ml;
- boter - 10 g;
- specerijen.
voorbereiding
En hier is nog een eenvoudig recept waarin we u vertellen hoe u heerlijk en kruimelig boekweit kunt bereiden. Dus, eerst sorteren we de grutten zorgvuldig, spoelen ze meerdere keren en leggen ze op een droge koekenpan. Bak de granen, een paar minuten roeren. Giet daarna de hete romp in een speciaal kooktoestel van een stomer en voeg lichtjes zout toe. Vul het dan met koud water en meng het niet. De basis van het apparaat is ook gevuld met water en zet de mand een paar centimeter boven het vloeistofniveau. We zetten de timer in voor 35 minuten en openen vervolgens het deksel en controleren of de pap klaar is. We vullen het gerecht met boter en serveren het op tafel.
Hoe broze boekweit koken voor garnering?
ingrediënten:
- boekweit droge granen - 385 g;
- water - 665 ml;
- specerijen;
- sojasaus - 2 eetlepels. lepels;
- boter.
voorbereiding
Voordat u de boekweit kookt, sorteert u deze zorgvuldig en wast u deze verschillende keren in een vergiet. Daarna verspreiden we de romp in een pot gevuld met water, zetten op middelhoog vuur en breng aan de kook. Verlaag vervolgens het vuur en giet 25 minuten over de pap, sluit het deksel totdat al het water is uitgekookt. Zout vervolgens de pap naar smaak, voeg sojasaus toe, roer de boter en meng goed. Dit gerecht kan worden gebruikt als een fijne smakelijke bijgerecht voor elk vleesgerecht.
Hoe brokkelachtige boekweit koken in een multivark?
ingrediënten:
- boekweitgrutten - 385 g;
- water 405 ml;
- boter - 25 g;
- specerijen.
voorbereiding
Boekweit grondig gewassen, op een handdoek gedroogd en uit puin gesorteerd. We plaatsen de multivark in het net, gooien een stuk boter op de bodem van de kom en smelten het op de "Bake". Voeg vervolgens de boekweitgrutten toe, sluit het apparaat met een deksel en bak de inhoud 10 minuten. Roer dan goed gefrituurde boekweit, giet koud gefilterd water en voeg zout naar smaak toe. We sluiten het deksel weer, selecteren het "Boekweit" -programma en bereiden het voor op het geluidssignaal. We dringen ongeveer een halfuur aan op het gerecht, en dan leggen we het in een diep bord, vullen het met boter en mengen het voorzichtig met een lepel.