Voor de menselijke gezondheid is voeding belangrijk, dus je moet niet alleen zorgvuldig kiezen voor eten voor je menu, maar ook voor drankjes. Het loont de moeite om uit te zoeken of huishoudelijk broodkruim nuttig is, want voor Slaven is het een traditionele drank, die geliefd is bij zowel kinderen als volwassenen. Traditioneel wordt kvass gekookt op basis van brood, maar er zijn andere opties, bijvoorbeeld op basis van bieten.
Is het handig om kvass te drinken?
Onmiddellijk is het vermelden waard dat de onderstaande informatie alleen van toepassing is op natuurlijk kwas, dat thuis wordt bereid en de winkelopties zijn hier niet van toepassing. Het is bewezen dat traditioneel Russisch kvass het lichaam meer ten goede komt dan welk ander modern drankje dan ook. Het probleem is dat gistschimmels de werking van alle systemen in het lichaam beïnvloeden. In veel nuttige acties is kvass vergelijkbaar met het effect op het lichaam van kefir, ryazhenka en andere dranken met zure melk.
Dan is het broodkvas voor een organisme nuttig:
- Verzadigt het lichaam met nuttige stoffen, die de immuniteit helpen versterken.
- Vitaminen, mineralen en andere stoffen zijn goed en bijna volledig opgenomen in het lichaam, waardoor de persoon de nodige energie krijgt.
- Over het nut van kvass gesproken, je mag het belang van de calorische waarde niet missen, wat belangrijk is voor mensen die proberen af te komen van overgewicht. De waarde van de energiewaarde van de drank is 27 kcal per 100 ml. Bovendien bevordert kvass de versnelling van het metabolisme, wat een positief effect heeft op de vertering van voedsel en de assimilatie ervan, en het normaliseert ook het werk van de darm. Het is onmogelijk om de mogelijkheid van de drank niet te noteren om honger te onderdrukken en het gevoel van verzadiging lang te behouden.
- In grote hoeveelheden bevat de samenstelling vitamines van groep B , die vooral een positief effect hebben op de activiteit van het zenuwstelsel, wat helpt om te gaan met stress en depressieve toestanden. Nog steeds vitamines van groep B, die nuttig zijn voor de ogen en de cerebrale circulatie.
- Bruikbare eigenschappen van broodkruim zijn de aanwezigheid van organische zuren, die bijdragen aan het oplossen en verwijderen van de aangetaste cellen.
- De drank helpt de activiteit van het maagzuur te verminderen, zodat het kan worden gedronken met gastritis.
- Heeft een positieve invloed op het werk van het cardiovasculaire systeem, aangezien gistschimmels schadelijke cholesterol verwijderen, de elasticiteit van bloedvaten verbeteren, de bloedsamenstelling normaliseren en het hart versterken. Voor mannen is het nuttig om te leren dat kvass stimulatie van de potentie bevordert.
- Nuttige eigenschappen van kvass voor een persoon worden geassocieerd met het positieve effect op het spijsverteringsstelsel. De drank helpt de ernst van de maag te verminderen, brandend maagzuur en vermindert ook het risico op verhoogde gasvorming.
- Met het gebruik van rogge en gerstemout kan worden gesteld dat de drank nuttig is bij aandoeningen van de luchtwegen, huidontstekingen en nierziekten.
- Het wordt aanbevolen voor ontstekingen, diabetes, colitis en dermatitis.
- Wanneer je een drankje drinkt, kun je het verlangen naar alcohol wegnemen, maar neem dit niet,
alsof het helpt om alcoholafhankelijkheid te behandelen. - De onderzoekers ontdekten dat moutextract beter is dan glucose, wat de spierprestaties van atleten verbetert.
- Door melkachtig en gedeeltelijk azijnzuur helpt de brooddrank je om snel je dorst te lessen.
Als kvass wordt gemaakt van bieten, dan zal het allereerst nuttig zijn voor het herstel van levercellen. Deze drank heeft ook een cholagogue-effect. Het wordt aanbevolen om het te drinken met aritmie . Om zelf alle nuttige eigenschappen te beoordelen, moet je jezelf zelf voorbereiden.