Het aantal en de verscheidenheid van cookierecepten kan een hoofd zelfs aan de afgelopen banketbakker veranderen. Hier eet je verschillende soorten lekkernijen en uitdrukkelijke recepten en opties op het fornuis, en gerechten die gemaakt zijn van een minimum aan ingrediënten. Kortom, voor elke fan is er een koekje. In dit materiaal zullen we proberen een klein deel van de verscheidenheid aan recepten die we kunnen bedekken in detail te beschrijven.
Hoe maak je zandkoekjes klaar?
Smeltende en fragiele boterachtige zandkoekkoekjes verdienden terecht de titel van klassieker. Het wordt meestal gebruikt voor weelderige decoratie, glazuurschildering , en het was zijn recept dat de basis was voor het creëren van de hele menigte die tegenwoordig bestaat.
ingrediënten:
- bloem - 245 g;
- boter - 220 g;
- poedersuiker - 95 g.
voorbereiding
Voordat je een koekje maakt, laat je de boter op kamertemperatuur tot hij zacht wordt. Klop de zachte boter in de room met de toevoeging van poedersuiker, in de regel duurt het ongeveer een minuut. Nu begint de luchtcrème porties bloem binnen te gaan. Gelijktijdig met meel kunt u een beetje zout of vanilline toevoegen voor de smaak. Verzamel de olie kruimel samen en laat het deeg ongeveer een uur afkoelen om het walsen te vergemakkelijken. Rol de basis uit in de dikte van een halve centimeter, daarna wordt de lever gevormd met een mes of met een speciaal snijwerk. Het blijft alleen om een delicatesse te bakken in een voorverwarmde oven van 175 graden gedurende 17-20 minuten.
Hoe kook je koekjes snel thuis?
Snelle snoeprecepten zijn de belangrijkste vrienden van zoetekauwen. Een paar minuten en een knapperig koekje ruiken lekker op je bord. Geen rijzen, koelen, rollen, snijden, kneeddeeg, neergelegd op perkament en in de oven!
ingrediënten:
- pindakaas - 1 item;
- suiker - 125 g;
- ei - 1 stuk;
- honing - 30 ml;
- frisdrank - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Terwijl de oven tot 180 graden opwarmt, bedek je twee bakplaten met perkament en ga je verder met de test. Meng pindakaas met suiker en klop de eieren. Voeg het mengsel toe met honing en soda, giet een klein snufje zout en roer opnieuw grondig. Schep het deeg in 16 porties en zet het in de oven gedurende 10 minuten.
Hoe kook je koekjes in een koekenpan?
Als er geen ruimte in uw huis is voor de oven, betekent dit niet dat de weg naar de homecake is afgesloten. Vervolgens zullen we het hebben over het koken van koekjes thuis met behulp van een koekenpan.
ingrediënten:
- meel - 135 g;
- frisdrank - 1/2 theelepel;
- kristalsuiker - 165 g;
- boter - 115 g;
- ei - 1 stuk;
- melk - 15 ml;
- havervlokken - 95 g;
- chocoladekruimel - 120 g.
voorbereiding
Havervlokken worden omgezet in meel met behulp van een blender of een koffiemolen. Meng het havermeel met de gebruikelijke, voeg de frisdrank toe. Klop de boter samen met de melk en suiker in de witte room, klop de eieren in de oliecrème, werk nogmaals met een garde over de massa en meng alles met de droge ingrediënten. Voeg chocolademuffin aan het deeg toe.
Smelt een paar eetlepels boter in een koekenpan en leg het op een eetlepel deeg. Druk het koekje licht aan met een spatel en kook 5-7 minuten onder het deksel, zorg ervoor dat het vuur onder de pan minimaal is.
Hoe kook je koekjes in een magnetron?
ingrediënten:
- boter - 75 g;
- kristalsuiker - 35 g;
- banaan - 70 g;
- bloem - 80 g;
- noten - 35 g.
voorbereiding
Banaan met een vork of blender. Voeg de gehakte noten toe aan de resulterende puree. Scheid de boter apart met kristalsuiker, voeg een gehakte banaan toe en giet de bloem erbij. Doe de porties deeg in een vorm en zet de gebakken in de magnetron gedurende 3 minuten op een vermogen van 500W.