Mannick is de meest voorkomende en geliefde hostess taart. Eenvoudig koken, een reeks budgetproducten en een nuttige en smakelijke traktatie onderweg is voldoende motivatie hiervoor.
We bieden de beste recepten voor griesmeeltaart op kefir en melk, en voor degenen die vasten houden - een gerecht op het water zonder eieren.
Het recept voor een klassieke mannika op kefir in de oven
ingrediënten:
- kefir - 265 ml;
- manga - 190 g;
- meel - 165 g;
- boter - 115 g;
- suiker - 195 g;
- twee kippeneieren;
- standaard sachet bakpoeder;
- standaardpakket vanillesuiker;
- een klein snuifje zout.
voorbereiding
Twee uur voor de voorgestelde bereiding van griesmeeltaart, is het noodzakelijk om voor de juiste bereiding van griesmeel te zorgen, het in kefir te laten weken voor zwelling. Ook zullen we dadelijk op een bord de nodige hoeveelheid boter voor ontharding leggen.
Nadat de tijd is verstreken, nemen we de volgende stappen bij het voorbereiden van de test. Net als de vorige zijn ze helemaal niet gecompliceerd en nemen ze niet veel tijd in beslag. Dus wrijf de zachte boter met suiker. Rijd vervolgens de eieren en behandel het mengsel met een mixer totdat homogeniteit is verkregen. Meng nu de gezwollen griesmeelbasis met kefir en eimengsel, giet de vanillesuiker, zout en bakpoeder en meng. Daarna zeven we het glas meel en schenken het in het deeg. Het is goed om het deeg te mengen met de maximaal mogelijke homogeniteit en het vervolgens over te brengen naar een geoliede ovenschaal. Het blijft alleen om de griesmeel taart te brengen tot klaar in de oven verwarmd tot 185 graden. Om dit te doen, duurt het gemiddeld veertig tot vijftig minuten.
Afgewerkt geurende, weelderige en zachte mannit pritrushivaem voor het serveren met poedersuiker of schenk een jam.
Het recept voor mannika met kwark op melk in de oven
ingrediënten:
- melk - 120 ml;
- kwark - 215 g;
- manga - 190 g;
- meel - 85 g;
- suiker - 195 g;
- drie kippeneieren;
- standaard sachet bakpoeder;
- standaardpakket vanillesuiker;
- een klein snuifje zout.
voorbereiding
Net als in het vorige recept weken we griesmeel, maar deze keer in melk. Daarna beginnen we de eieren met suiker te kloppen, om opheldering te krijgen. Giet vervolgens de vanillesuiker, bakpoeder, zout, meng en leg dan de geraspte wrongel of gemengde kwark en gezeefde bloem, spreid de gezwollen manga en meng alles voorzichtig tot de maximaal mogelijke homogeniteit en gladheid van het wrongelmanna deeg. We brengen het over in een voorgeoliede bakvorm en plaatsen het op het middelste niveau van de verwarmde oven. De temperatuurmodus moet op 185 graden worden ingesteld. Na ongeveer dertig of veertig minuten bloost de griesmeeltaart. Het blijft alleen wachten tot het afkoelt, breng op smaak met suikerpoeder, jam of een eventuele topping en geniet van de uitstekende smaak van een nuttig dessert.
Een eenvoudig recept voor het koken van manna op water in de oven
ingrediënten:
- water 250 ml;
- griesmeel - 210 g;
- geraffineerde plantaardige olie - 120 ml;
- tarwemeel - 120 g;
- kristalsuiker - 210 g;
- standaard sachet bakpoeder;
- standaardpakket vanillesuiker;
- een handvol rozijnen zonder kuilen en gedroogde abrikozen.
voorbereiding
Rozijnen en gedroogde abrikozen werden grondig gewassen, giet ze vijf minuten met kokend water, en dan gedroogd en snijd de gedroogde abrikozen in blokjes. Meng vervolgens de griesmeel, suiker, vanillesuiker, bakpoeder, voeg de bereide gedroogde vruchten toe, giet er water en geraffineerde olie in en mix. We geven de massa om te brouwen en de griesmeel voor een half uur.
Vervolgens zeven we het meel in een massa, roeren het grondig en brengen het over in een geoliede siliconen- of perkamentvormige plaat. Plaats de griesmeelcake in een oven voorverwarmd tot 180 graden en bak het voor een uur of tot een droge houten kraal en rouge.