Cake "Korovka"

Een delicatesse bereid volgens de onderstaande recepten, herinnert iedereen aan je favoriete snoepjes "Korovka", maar gemaakt in de vorm van een heerlijke cake.

U kunt zelf taarten voor het dessert bakken of kant-en-klare wafels nemen. Beide versies van het ontwerp van de zoete cake worden hieronder weergegeven.

Honingstaart "Korovka" - recept

Honinggebak in combinatie met zure room met gekookte gecondenseerde melk en creëer de meest karakteristieke smaak van uw favoriete zoetheid. Het bereiden van zo'n dessert is eenvoudig, maar de smaak is gewoon geweldig.

ingrediënten:

Voor de taart:

Voor crème:

voorbereiding

  1. Om te beginnen wegen we zure room enkele uren in een gaaszak boven een kom of gootsteen.
  2. In de tussentijd gaan we de taarten bereiden.
  3. In de pollepel verhitten we tot zeventig graden honing en lossen we baking soda op tot er een dik schuim ontstaat.
  4. Afzonderlijk lossen we de boter op, laten hem afkoelen en mengen hem met geklopte eieren en honingschuim.
  5. We schenken nu de bloem gezeefd met cacaopoeder en maken het knedende deeg.
  6. We verdelen de bloem in zes of twaalf stukjes, rollen ze elk op een apart stuk perkament en snijden af, nemen als een sjabloon een deksel of een bord.
  7. We prikken de cakes met een vork en bakken ze op een temperatuur van 185 graden tot ze klaar zijn. Afhankelijk van de dikte van de cake kan de tijd variëren van vijf tot tien minuten.
  8. Snijd de broodjes in en droog ze afzonderlijk in de oven, waarna we ze in een blender malen.
  9. Gecondenseerde melk wordt tot homogeen vermengd met zure room, smeer de room verkregen met de room en stapel ze op elkaar.
  10. Strooi de cake bovenop de kruimel, leg bovenop zijn grote plakjes en stuur het product naar de koelkast voor impregnatie voor de nacht.

Pindacake "Korovka" - recept

Een snelle variant van pindacake "Korovka" gaat uit van het gebruik van kant-en-klare wafelkoekjes. In dit geval voegen we pinda's en kwark toe aan de crème, wat de smaak zeer positief zal beïnvloeden.

ingrediënten:

Voor de taart:

voorbereiding

  1. Voor het bereiden van een wafelcake "Korovka", waar de smaak van pinda's dominant is, verbrijzelen geroosterde noten in een blender, voeg dan zure room, gecondenseerde melk en kwark toe en rol opnieuw in de container van het apparaat totdat het uniform is.
  2. De crème voor de taart "Korovka" is klaar - u kunt het product onderscheiden.
  3. We smeren de afgewerkte wafeltaarten met de bereide room, stapelen ze op elkaar, spreiden de cake en de bovenkant uit, sprenkelen en decoreren het product met pinda's.