In plaats van grote ovens die ver van elke woning vandaan komen, komen er meer compacte en moderne analogen, multivarques en magnetrons. De laatste, in termen van hun functionele variëteit, kunnen een volwaardige oven volledig vervangen, het is alleen nodig om de kracht van het apparaat te begrijpen en door te gaan met snel koken. In dit artikel zullen we je vertellen hoe je pastei kunt maken in een magnetron.
Hoe appeltaart te koken in een magnetron?
ingrediënten:
- appels - 6 stuks;
- suiker - een halve eeuw;
- water - 2 el. lepels;
- eieren - 2 stuks;
- vanille-extract - 1 theelepel;
- bloem - een halve eeuw;
- ijs, slagroom, poedersuiker - voor vijlen.
voorbereiding
Appels worden schoongemaakt, we verwijderen een kern met zaden en snijd ze in grote stukken. We zetten een pan op het vuur met 1/4 kopje suiker en water, we doen appels erin en koken gedurende 5-8 minuten, totdat de stukjes zacht worden. Overtollige vloeistof wordt afgevoerd en de appels worden in een vorm geplaatst die geschikt is om in een magnetron te worden gekookt.
Mixer klop de eieren in het schuim en voeg een eetlepel van de resterende suiker toe. Dientengevolge, zou een dichte merenga moeten worden verkregen, die dan met vanille zou moeten worden gemengd. Schep in een kom met meringuemeel (je kunt ook een flinke snuf kaneel en een beetje nootmuskaat toevoegen) en voorzichtig het deeg roeren, in een poging de lucht hoog te houden.
Verdeel het deeg over de appels en leg het gerecht in de magnetron, kies het maximale vermogen. Na 6-8 minuten moet de taart klaar zijn, maar de bereiding ervan moet om de 2-3 minuten worden gecontroleerd, omdat alle magnetrons onderling sterk van elkaar verschillen.
Klaar om appeltaart te serveren met suikerpoeder, ijs of slagroom .
Het recept voor een chocoladetaart in een magnetron
ingrediënten:
- eierdooiers - 3 stuks;
- suiker - 25 g + 55 g;
- plantaardige olie - 50 ml;
- water - 70 ml;
- vanille-extract - 1 theelepel;
- meel - 85 g;
- cacaopoeder 25 g;
- bakpoeder - 1 1/2 theel.
- soda - 1/3 van een lepel;
- eieren - 4 stuks.
voorbereiding
Meel gezeefd met cacao, bakpoeder en frisdrank, we stoppen het mengsel opzij. Klop de eierdooiers met suiker (25 g) tot ze wit zijn. Breng in het eimengsel geleidelijk plantaardige olie aan, zonder ermee op te houden. Voeg na de olie water en vanille-extract toe. Meng in een mengsel van ingrediënten het gezeef geleidelijk met cacaomeel en kneed een dik en uniform deeg.
Eieren kloppen van 55 g suiker tot de vorming van stabiele pieken. Meng het deeg voorzichtig met een luchtige eiermassa en verdeel het in een vorm. We stoppen de taart in de magnetron, we zetten de kracht uit van 600 W en de tijd is 6 minuten.
Snelle taart in een beker in een magnetron
Een snelle taart is een ideale optie voor het ontbijt. Een kopje koffie met zo'n lekkernij is het enige waar je van kunt dromen na een ochtend wakker worden.
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- kefir - 2 el. lepels;
- pompoenpuree - 1/4 van een eeuw;
- meel - 7 el. lepels;
- bakpoeder - 1/4 theelepel;
- suiker - 1/4 van het artikel;
- gemalen kaneel - 1/4 theelepel;
- zout - 1/4 el.
voorbereiding
Klop alle ingrediënten met een vork in een grote mok. Het deeg moet homogeen zijn en geen zachte brokken bevatten.
Doe het mengsel in een kopje in de magnetron voor maximale kracht. Controleer na 1 minuut en 30 seconden de beschikbaarheid, als de cake vochtig is, voeg nog eens 30 seconden toe. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven, anders zal de taart rubberachtig en taai worden.
Trouwens, taart in een mok op yoghurt in een magnetron kan worden gekookt en zonder pompoenpuree, voeg in plaats daarvan een beetje meer kefir toe en diversificeer het recept naar uw smaak, bijvoorbeeld stukjes chocolade, gekonfijt fruit of gedroogd fruit.