Vandaag gaat het in ons artikel over hoe heerlijk het is om aardappelen in de oven te bakken. Het uitvoeren van een paar eenvoudige aanbevelingen zal u voorzien van een ongelooflijk smakelijk gerecht waarvan u op doordeweekse dagen kunt genieten of zich kunt onderwerpen aan een feestelijke tafel.
Hoe heerlijk om aardappelen in folie in de oven te bakken?
ingrediënten:
- aardappelen van gemiddelde grootte - 8-10 stuks;
- zure room zelfgemaakte - 230 g;
- knoflookteentjes - 5-6 stukjes;
- Takjes verse peterselie en dille - 0,5 bosjes;
- gewoon zout - 1 snuifje;
- gemalen geurende en zwarte peper - op een kleine kneep;
- geraffineerde plantaardige olie - 30 ml.
voorbereiding
Dit recept voor het koken van aardappelen omvat het bakken in folie met hele knollen. Om dit te doen, kiezen we fruit zonder enige vorm van schade en gebreken, grondig uitspoelen, drogen, smeren elk met plantaardige geraffineerde olie en verpak het in een afzonderlijke folie. Plaats de bundels op een bakplaat en plaats deze op het middelste niveau van de hete oven. Bij een temperatuur van 200 graden duurt het ongeveer veertig minuten voordat de middelgrote aardappelen goed gebakken zijn.
Vul nu de smaak van plantaardige knollen. Op het oppervlak van elke een maken we een inkeping en vullen het met een mengsel van zure room en gehakte knoflook, kruiden het ook met zout, gemalen zwarte en geurige peper en Groenen. Verwijder de folie niet, maar draai hem gewoon weg. We zetten de aardappel met de vulling nog eens vijf tot zeven minuten in de voorverwarmde oven.
Op dezelfde manier kunt u een gebakken aardappel in de oven bereiden met spek, kaas of gebakken uien en deze vervangen door een zure room.
Aardappelen in de schil met vlees en kaas in de oven - recept
ingrediënten:
- varkens schouder of nek (vlees) - 980 g;
- aardappelvruchten - 980 g;
- uienbollen - 180 g;
- wortelen - 120 g;
- mayonaise - 220-300 g;
- een set gedroogde Italiaanse kruiden - naar smaak;
- Versgemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout is een grote keuken - naar smaak;
- pittige kaas van harde variëteiten - 160-210 g;
- plantaardige olie verfijnd zonder smaak - 30 ml.
voorbereiding
In eerste instantie wassen we het varkensschouderblad of de nek, we snijden het en snijden het in kleine plakjes. Leg het vlees in een koekenpan met voorverwarmde plantaardige olie en laat het bruin worden in een hete hitte, en meng periodiek de inhoud van de pan.
Gedurende deze tijd reinigen we de aardappelvruchten en snijd ze in cirkels, en de bollen worden gereinigd en geplet met ringen of semiringen. Wortelen wrijven op een grote rasp of shinkuem dunne rietjes met een scherp mes.
Rouge-varkensvlees verspreidt zich op een diepe bakplaat of in een brede bakvorm. Leg bovenaan de uiringen en de wortelschilfers en bedek ze met aardappelschijfjes. Elke laag wordt gezouten naar smaak, gekruid met aromatische Italiaanse kruiden en gemalen peper. Bedek het oppervlak van de schaal met mayonaise en plaats het in een hete oven. Bak dergelijke aardappelen ongeveer vijftig minuten op een temperatuur van 185 graden.
Vijftien minuten voor de veronderstelde voltooiing van het bakken, potten we de aardappel met het vlees geraspte kaas.
Hoe heerlijk om aardappelen te bakken in de ovenlobben?
ingrediënten:
- aardappelvruchten - 980 g;
- teentjes knoflook - 3 stuks;
- paprika zoete rode grond - 10-20 g;
- een set gedroogde Italiaanse kruiden - naar smaak;
- Versgemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout van groot tafelzout - 10 g;
- plantaardige olie zonder smaak - 50 ml.
voorbereiding
Aardappelvruchten kunnen worden gebakken in de ovenlobben, na het reinigen of achterlaten met de schil. In elk geval wordt de groente gewassen, in plakjes gesneden en gemengd in een kom met geraspte tanden, geperste knoflooktanden, gemalen paprika, peper en aromatische kruiden, terwijl plantaardige geraffineerde olie en zout worden toegevoegd.
Verdeel de gekruide aardappelschijfjes op een bakplaat met één laag en bak ze in de oven gedurende dertig tot veertig minuten op een temperatuur van 210 graden.