Gestoofde kool met vlees is een van de populaire dagelijkse gerechten in ons land, die een perfecte volwaardige versie van elke maaltijd is. Het eten blijkt ongelooflijk smakelijk, stevig, smakelijk en we zullen je vertellen hoe je de kool met vlees kunt blussen.
Hoe kun je kool met vlees in een koekenpan doven?
ingrediënten:
- nek varkensvlees - 425 g;
- specerijen;
- ui - 45 g;
- verse kool - 585 g;
- plantaardige olie - 35 ml;
- puree tomaat - 245 ml.
voorbereiding
Dus, voor het blussen van het vlees, behandel eerst de eerste verse kool en dun vermalen met een mes. Varkensvleespulp wordt gewassen, gedroogd met een handdoek en in kleine plakjes gesneden. De bol wordt gereinigd en gesneden met een mes met dunne semirings. Daarna gooien we het op de koekenpan, verhit met olie en lichtjes gebruind gedurende enkele minuten, roeren met een speciale houten spatel. Voeg dan het voorbereide vlees toe, mix en kook gedurende 25 minuten, tot ze gaar zijn. Leg vervolgens de kool, eerder fijngehakt, voeg zout naar smaak toe, dek af met een deksel en laat het gerecht 15 minuten op middelhoog vuur sudderen. Vul het gerecht aan het eind met tomatenpuree, besprenkel met kruiden naar smaak en bereid het gerecht ongeveer 5 minuten voor.
Hoe zuurkool uit te zetten met vlees?
ingrediënten:
- zuurkool - 985 g;
- Varkensvleespulp - 485 g;
- ui - 95 g;
- plantaardige olie;
- greens - naar believen;
- zout, peper, suiker - de smaak.
voorbereiding
Voordat je de kool met vlees eruit gooit, bereid je alle ingrediënten voor. Neem hiervoor zuurkool uit een pot en knijp de handen goed uit het sap. Varkensvlees wordt verwerkt, gewassen, gedrenkt met een handdoek en in kleine stukjes gesneden. Uien worden schoongemaakt, gespoeld en melenko versnipperd met een mes op de halve ringen. Voor het meisje