Haring is een van de favoriete hapjes op onze tafels. Maar hier is een verscheidenheid aan gerechten niet zo geweldig: alle aanbeden pelsjas, distantie en een paar salades. Nu zullen we u een paar recepten van de originele snack vertellen, als u dit gerecht minstens eenmaal probeert, zal geen feest zonder dit niet langer kosten!
Recept voor een snack selderij taart op wafel taarten
Het belangrijkste is om een goede haring te kiezen, niet erg zout. U kunt de kant-en-klare filet uit de pot gebruiken.
ingrediënten:
- haring licht gezouten - 1 st.;
- boter - 200 g;
- ei - 4 stuks;
- mayonaise - 130 g;
- wafelcakes;
- groene uien, groenten, paprika's.
voorbereiding
We verwijderen de olie van tevoren uit de koelkast, zodat deze zo zacht als een crème is. Eieren koken koud en onmiddellijk gegoten koud water. Haring wordt schoongemaakt, we proberen zoveel mogelijk van de botten af te komen, zodat er achteraf geen verrassingen aan tafel zijn. We hakken de filet met kleine blokjes. Eieren worden schoongemaakt en we scheiden de eiwitten en dooiers. Groenen en uien klein hakken, een beetje kunt u achterlaten voor decoratie.
We verbinden de haring en 100 g olie, peper en mengen grondig. Dit is de eerste vulling. Voor de tweede mengen we de dooiers, nog eens 100 g boter, groen en uien, je kunt licht gezouten. Nu verzamelen we de cake: aan de onderkant van de plaat gieten we een beetje mayonaise zodat de wafels niet weggaan. We leggen de eerste cake neer en verspreiden deze met vulling met haring, we leggen de volgende cake erop en gebruiken deze met gele room. Dus wissel af, tot de taarten klaar zijn. Nou ja, of vulling.
Nu gebruiken we de resterende eiwitten als ornament, hiervoor wrijven we ze op een kleine rasp om lucht te scheren. Bedek de cake van bovenaf licht met mayonaise en pritrushivaem-eiwit. Tegen deze achtergrond zien de takken groen er gewoon prachtig uit! Nou, je moet minstens een kwartier geduldig zijn, zodat alle cakes voldoende tijd hebben om te genieten.
Recept voor snackcake van wafelcakes met haring
Dit recept is ontworpen voor een grote taart voor een groot bedrijf.
ingrediënten:
- gezouten haring - 1 kg;
- boter - 250 g;
- zachte roomkaas - 185 g;
- mosterd - 15 g;
- uien - 200 g;
- wafeltaarten;
- wortels - 200 g;
- greens, pepers.
voorbereiding
Uien en wortels worden schoongemaakt en in plakjes gesneden, je kunt niet fijn en niet figuurlijk alleen handig zijn om te bakken. Het doen