Hoe kip benen koken in de oven?

Uit de recepten van vandaag leer je hoe je heerlijke en originele kippoten kookt in de oven. In deze voorstelling wordt het banale alledaagse gerecht een uitstekende optie voor een feestelijke tafel.

Hoe kippoten bakken in de oven in de oven - een recept?

ingrediënten:

voorbereiding

Bereid in eerste instantie een marinade voor kippenpoten in de oven. Voeg hiervoor een kom plantaardige olie toe, voeg mayonaise, citroensap, rasp toe aan een kleine raspgembernoot en pre-gepelde knoflook. We meten de benodigde hoeveelheid gemalen paprika, kurkuma, curry en droge kruiden, we combineren ze met marinade, voegen zout toe, gemalen zwarte peper en mengen. Kippentrommels moeten worden gewassen, grondig worden gedroogd met papieren handdoeken of servetten en worden gedrenkt in een geprepareerd pittig mengsel, goed roeren en het oppervlak van elk been smeren. We laten ze ongeveer drie tot vier uur marineren en roeren elk uur.

Na het verstrijken van de tijd plaatsen we de pittige kippoten in de bakhuls, we binden het strak aan beide kanten, leggen het in een mal of op een bakplaat en doorboren het met een mes of vork om onbelemmerde stoomuitgang te garanderen. Bepaal de schaal gedurende zestig minuten in een voorverwarmde 185 graden oven.

Kippenpoten, gekookt in de oven in de huls, worden verkregen met een knapperig korstje, als tien minuten voor het einde van het koken de huls voorzichtig van de bovenkant wordt afgesneden om hem uit te zetten en de schaal onder het bovenrooster te plaatsen.

Hoe kippenpoten koken in een bladerdeeg in de oven?

ingrediënten:

voorbereiding

Kippenpoten worden gedroogd, zeer zorgvuldig gedroogd, aangeboden met gemalen zwarte peper, zout, ingewreven kruiden voor de kip van alle kanten en geef heel weinig promarinovatsya. Kleur dan je scheen op hete plantaardige olie, doe het op een bord en laat het afkoelen.

Het bladerdeeg (het is genoeg voor ongeveer vijf schachten) wordt gesneden in lange stroken van ongeveer anderhalve centimeter breed en wikkelt elk been in een spiraal die overlapt, enigszins terugwijkend van de steen. Daarna wikkelen we dit bot (zonder deeg) in met folie, bedekken de schenen met het losgeklopte ei en leggen het op een bakplaat, nadat het eerder bedekt was met perkament. De oven wordt van tevoren tot 200 graden verwarmd en bepaalt de poten in de test gedurende vijfendertig tot veertig minuten.