Een aanvulling op je dagelijkse of feestelijke menu kan een salade zijn met ham en tomaten, waar we het in dit artikel over zullen hebben. Deze salade kan worden aangevuld met groenten, kaas, eieren of diversificatie, waarbij verschillende soorten ham worden gekozen - alles wordt alleen beperkt door uw verbeeldingskracht.
Salade met ham, kaas, komkommers en tomaten
ingrediënten:
- ham - 150 g;
- sla - 1 kop;
- rode ui - 1/2 stuks;
- pecannoten - 1/2 st;
- tomaten - 2 stuks;
- kaas "Cheddar" - 70 g;
- erwten - een halve eeuw;
- komkommer - 1 stuk;
- balsamico azijn - 1/4 van een eeuw;
- mosterd - 1 theelepel;
- olijfolie - een halve eeuw;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Ham in blokjes gesneden en bak in een pan met een beetje olie. Laat het vlees afkoelen.
Sla wordt gesneden in reepjes, uien - semiringen, komkommer en tomatenblokjes. Noten worden verpletterd met een mes of hamer. We wrijven de kaas over de rasp. Meng alle bereide ingrediënten in de salade.
Meng in een kom de azijn en mosterd, verdun het mengsel met olijfolie, zout en peper naar smaak. We vullen een kant en klare salade van ham, kaas en tomaat en serveren, versierd met croutons en groenten.
Salade met champignons, ham en tomaten
ingrediënten:
- olijfolie - 2/3 van het artikel;
- rode wijnazijn - 2 el. lepels;
- saus chili - 2 el. lepels;
- ham - 100 g;
- champignons - 300 g;
- cherrytomaatjes - 250 g;
- sjalot ui - 6 stuks;
- slablaadjes - 1 bos;
- peterselie.
voorbereiding
Olie, rode azijn en chilisaus worden gemengd met zout en peper. Champignons in vieren snijden en ze vullen met 2/3 van de verkregen marinade. Bedek de container met champignons met een voedselfilm en laat 30 minuten marineren.
Kersentomaten worden ook in vieren gesneden, hamblokjes, sla wordt gescheurd en uien worden in dunne ringen gesneden. Meng alle ingrediënten in een slakom, voeg gemarineerde champignons toe en serveer deze op tafel.
Salade met tomaten, ham, kaas en peper
ingrediënten:
- wijnazijn - 1/3 van een eeuw;
- olijfolie - 1 theelepel;
- zout - 1/4 theelepel.
- zwarte peper - 1/4 theelepel.
- een mengsel van Italiaanse kruiden - 1/4 theelepel.
- maïs - 1/3 blikjes;
- zoete uien (in ringen gesneden) - 1/2 st;
- Bulgaarse peper - 1/2 stuks;
- ham - 200 g;
- cherrytomaatjes - 150 g;
- verse basilicum.
voorbereiding
Ingrediënten voor het tanken (azijn, olie, zout, peper en kruiden) klop met een garde.
Bulgaarse peper wordt in repen gesneden, we hakken de ham op dezelfde manier, we snijden cherrytomaatjes in vieren. Meng alle ingrediënten van de salade in een grote kom en breng op smaak met de bereide saus. Meng en serveer salade goed met peper , tomaat en ham naar de tafel versierd met basilicumblaadjes.
Salade met bonen, tomaten, ham en kaas
ingrediënten:
- snijbonen - 500 g;
- rode uien - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- spek - 150 g;
- tomaten - 2 stuks;
- aardappelen - 2 stuks;
- Balsamico azijn - 2 eetlepels. lepels;
- gedroogde basilicum - 1 theelepel;
- Gedroogde oregano - 1 theelepel;
- zout, peper - 1/2 theelepel elk;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- mayonaise.
voorbereiding
Bak in een koekenpan met boter het gesneden spek en de halve ringen uien tot beide ingrediënten goudbruin zijn. Zodra de ingrediënten zijn gebakken, voeg je de gehakte knoflook en voorgebakken bonen toe aan de pan.
Aardappelen worden gekookt en in blokjes gesneden, tomaten worden ook in blokjes gesneden en gemengd met aardappelen en ingrediënten uit de pan. Meng alles grondig en vul het met azijn, als je wilt, kun je mayonaise toevoegen.
Salade met ham, tomaten, kaas en eieren
ingrediënten:
- tomaten - 3 stuks;
- eieren - 5 stuks;
- ham - 180 g;
- mayonaise - naar smaak;
- Kaas hard - 150 g.
voorbereiding
Eieren koken hard gekookt en in blokjes gesneden. We hakken de ham en tomaten op dezelfde manier. Kaas wrijft over een harde rasp. Leg de salade lagen: kaas, eieren, ham, tomaten en herhaal. Elke laag is op smaak gebracht met mayonaise. Laat de salade voor het serveren 30-60 minuten in de koelkast staan.