Zelfgemaakte limonade zal je helpen jezelf op te frissen in de hitte en een uitstekende lading van levendigheid voor het lichaam worden. Het glas van de geurige drank moet bij voorkeur worden gevuld met ijsblokjes en worden versierd met een takje munt of een schijfje fruit voor de feestelijke presentatie.
Hoe maak je zelfgemaakte limonade van citroenen?
ingrediënten:
- citroenen - 220 g;
- gezuiverd water - 2 liter;
- kristalsuiker - 200-300 g.
voorbereiding
Het eenvoudigste recept voor het maken van limonade van een citroen zal een minimum aan tijd kosten en je een fatsoenlijk resultaat laten krijgen. Leg de citroenen voor de uitvoering een minuut in kokend water, pers het sap eruit en giet het in een pot of een grote kan. Daar sturen we het vruchtvlees samen met de schil, snijden het in stukjes en kneden het een beetje door een oogje, en voegen een beetje suiker toe.
Los nu de resterende suiker in het water op, giet de zoete vloeistof in het sap en de schil en laat het drankje een half uur staan onder kamertemperatuur en een paar uur in de koelkast.
Hoe maak je zelfgemaakte limonade van citroenzuur - recept
ingrediënten:
- citroenzuur - 2/3 tl.
- kristalsuiker - 110 g;
- gezuiverd water - 2 liter.
voorbereiding
Voor de bereiding van limonade nemen we een dikwandige pan van geschikt volume en smelten erin tot een bruine kleur een eetlepel kristalsuiker. Giet nu in het vat dat is verwarmd tot kokend water, giet de overblijvende suiker en verhit, roerend, tot alle suikerkristallen, inclusief gekarameliseerde, zijn opgelost. Giet nu citroenzuur, mix en laat de limonade volledig afkoelen, waarna we het drankje in de koelkast laten afkoelen en serveren.
Gemberlimonade maken - recept
ingrediënten:
- citroenen - 320 g;
- gemberwortel - 190 g;
- honing - 140 g;
- water gefilterd - 3 l;
- kristalsuiker - 45 g.
voorbereiding
De basis van limonade is in dit geval de gemberwortel. Het moet worden schoongemaakt en gewreven op een meloenrasp. Vervolgens plaatsen we de gembermassa in een pan, giet er één liter gefilterd water in. Knijp in met voorgewassen citroensap en zet weg als je weg bent. Zedra en citrusvlees in kleine stukjes gesneden en aan de gember toevoegen met water in een pan. We gieten ook suiker in de container en laten de inhoud koken op middelmatig vuur. Verwijder nu de container uit het vuur, geef de verkregen basis voor de limonade om iets af te koelen en filter het vervolgens door een drievoudig gaasje en knijp het goed uit.
Nadat u de bouillon tot kamertemperatuur hebt afgekoeld, voegt u er honing aan toe en verdunt u het resterende koude gekookte water.
Hoe maak je limonade van sinaasappelen?
ingrediënten:
- grote sinaasappelen - 2 stuks;
- citroenzuur - 15 g;
- water gefilterd - 4,5 l;
- kristalsuiker - 500 g.
voorbereiding
Voor de bereiding van limonade worden oranje vruchten gebrand met kokend water, in plakjes gesneden, in het proces van botten verwijderd en vervolgens gemalen met een mixer of vleesmolen. Vul de resulterende massa met anderhalve liter koud gekookt water en laat de minuten tien tot vijftien minuten. Filter de resulterende infusie eerst door een zeef en vervolgens met een gaassnede, gevouwen in vijf of zes lagen en goed knijpen. We gieten suiker en citroenzuur op de resulterende geurige vloeistof, mix het tot alle kristallen zijn opgelost, voeg het resterende water toe en zet het een paar uur op de plank van de koelkast om het te laten afkoelen.
Hoe limonade "Tarhun" te maken?
ingrediënten:
- verse tara - 1 grote bos;
- limoen - 2 stuks;
- gefilterd water - 1,2 l;
- rietsuiker - 90 g.
voorbereiding
Voor het bereiden van limonade "Tarhun" meng je rietsuiker met een gelijke hoeveelheid water en verwarm het in vuur aan de kook. In een pan of een andere geschikte container plaatsen we een eerder gewassen dragon, laten een paar twijgjes achter, gieten het in met een glas water en beginnen het met een oogje te behandelen, zodat het gras het maximum aan sappen bevat. Daarna worden de stelen weggegooid en in de container voegen we schijfjes limoen toe en maken ze een beetje fijn. De vruchten moeten eerst worden afgespoeld en in plakjes worden gesneden. Voeg de bereide siroop toe aan de limonade, giet het resterende water, mix, geef een paar uur om in de koelkast te zetten en kan serveren.