Hoe snel bonen te koken?

Bonen zijn een van de meest heerlijke en nuttige vertegenwoordigers van de peulvruchtenfamilie. Maar net als al haar broeders heeft zij het enige nadeel - een lange kooktijd. Vandaag zullen we het hebben over hoe we het aanzienlijk kunnen verminderen zonder de smaak en het uiterlijk van granen in gevaar te brengen, we zullen verschillende opties bieden voor het snel koken van bonen in een pan op het fornuis, en ook vertellen hoe je het in een magnetron moet koken.

Hoe kook je snel rode bonen zonder te weken?

Zoals je weet, versnelt het weken van de bonen het proces van koken aanzienlijk. Maar wat te doen, als het je om een ​​of andere reden niet lukte om de bonen vooraf te weken? Weiger niet om een ​​geplande maaltijd te bereiden of lang en moeizaam te wachten tot de bonen gaar zijn zonder enige voorbereidende voorbereiding. Er zijn andere manieren om het ontharden van granen te versnellen. Dit recept gaat over het bereiden van rode bonen zonder te weken.

ingrediënten:

voorbereiding

Spoel de rode bonen goed, doe ze in een pan en giet het gezuiverde water zodat het alleen de inhoud bedekt. Geef de bonen aan de kook, giet een beetje meer koud water en breng opnieuw aan de kook. We doen dit tot het zacht worden van bonen. En het zal ongeveer dertig tot veertig minuten duren vanaf het moment van het eerste koken, afhankelijk van het bonenras. Temperatuurverschillen zullen het proces van het koken van peulvruchten versnellen. Zout de bonen naar smaak aan het einde van het koken.

Hoe snel kan een witte of rode boon in een magnetron worden gekookt?

Het is geen geheim dat een magnetron veel tijd kan besparen als je er maaltijden in kookt. En het koken van bonen is geen uitzondering. Granen, zelfs zonder voorafgaande weken, worden snel zacht. Over alle nuances van deze bereiding in dit recept.

ingrediënten:

voorbereiding

Was de witte of rode bonen zorgvuldig, doe ze in een kom die geschikt is om te koken in een magnetronoven, vul ze met gezuiverd water, zet het apparaat op maximaal vermogen en stel de timer in op tien minuten. Meng daarna de bonen in een kom met een lepel, breng het terug naar de magnetron en verleng het koken nog eens vijftien minuten. Vijf minuten voor het einde van het proces voegen we zout naar smaak toe.

Hoe snel gedroogde bonen koken voor salade, borsch of soep?

Een andere effectieve manier om snel bonen te koken, wat perfect is voor het bereiden van de basis voor salade , borsch of soep. Wonder betekent, het versnellen van de verzachting van granen, in dit geval is de meest voorkomende suiker.

ingrediënten:

voorbereiding

Was de witte of rode bonen met koud, schoon water en zet het op het vuur om te koken. na vol met koken, voeg de suiker toe, mix tot alle zoete kristallen zijn opgelost en kook vanaf dat moment de rode bonen voor dertig en wit gedurende veertig minuten. Daarna gieten we de inhoud van de gerechten naar smaak en koken ze nog eens vijf minuten.

Met een van de opties voor snel koken, wordt het niet aanbevolen om de pan tijdens het hele kookproces te bedekken, omdat bonen donkerder kunnen worden en een onaantrekkelijk uiterlijk krijgen. Vooral het koken van witte bonen. Net zoals je al hebt opgemerkt aan de hand van de receptenbeschrijving, hoef je aan het einde van het koken alleen maar bonen te gebruiken, anders kun je de onmiddellijke zachtheid van de granen nauwelijks bereiken.