Het enige nadeel van bieten is de dichtheid, waardoor het wortelgewas letterlijk uren kan worden gekookt, afhankelijk van de grootte. Gelukkig hebben we verschillende geheimen over hoe we bieten snel kunnen koken, en dat zullen we in dit materiaal delen.
Hoe snel om de hele biet in een pan te koken?
Als u een matig gekookte wortel wilt krijgen, duurt het proces van de bereiding in de versnelde versie ongeveer 40 minuten. De voorbereiding voor het koken is eenvoudig: de bieten worden niet schoongemaakt, maar gewoon goed gewassen, alle restanten van externe verontreinigingen verwijderd en in een met water gevulde pot gedaan. Na het koken moet de vloeistof gedurende 30-40 minuten worden gedetecteerd. Aan het einde van de tijd wordt heet water uit de wortelgewassen afgevoerd en wordt er in plaats daarvan ijswater ingegoten (hoe kouder hoe beter). De temperatuur van koud water moet constant zijn, dus is het wenselijk om de pan ongeveer 15 minuten onder een kleine stroom water te laten staan, of om het water elke minuut of twee af te tappen.
Een andere snelle manier om bieten te bereiden duurt 15-20 minuten, maar is alleen geschikt voor diegenen die de textuur van de groente willen behouden. Gewassen wortelgewassen worden met veel water gegoten en op hoog vuur aan de kook gehouden. Na het begin van het koken, is het noodzakelijk om 15-20 minuten te detecteren, en aan het einde van de tijd, vul opnieuw, de bieten onmiddellijk met ijswater. De temperatuurdaling zal de groente klaar maken.
Hoe kook je grote bieten snel?
Wat je ook zegt, een grote biet zal altijd langer moeten koken dan zijn middelste en kleine tegenhangers. Doe de gewassen wortelgroenten in kokend water, zodat de vloeistof ze volledig bedekt, en breng de hitte onmiddellijk terug tot medium. Kook de bieten ongeveer 40 minuten, verlaag dan het vuur tot een minimum en laat nog eens 15 minuten staan.Voer de wortels onmiddellijk in met ijskoud water - deze truc zal ze zachter maken en het schoonmaken vergemakkelijken.
Hoe correct en snel bieten bieten op een paar?
Alternatief voor het koken van bieten in water - stomen. Veel huisvrouwen beweren dat wortelgewassen een paar uur sneller worden gekookt en voedingsdeskundigen vullen dat aan met deze manier van koken die het maximale gehalte aan vitamines bevat.
Kook de gestoomde biet gewoon: als u op de kachel kookt, plaatst u de gewassen wortelgroenten eenvoudig in een kom, plaatst u deze over kokend water, dek af en controleer klaar na een half uur. Eigenaren van multivarkers kunnen hiervoor het keukengadget gebruiken, de modus "Stomen koken" selecteren en de timer 40 minuten instellen.
Hoe snel bieten koken in een magnetron?
De snelste soorten bieten worden gebrouwen, vooral "Bordeaux" - kleine afgeplatte wortelgewassen met een dunne schil. De waarheid is dat het vinden van een bepaald soort groente niet gemakkelijk is, want zelfs als je oud bent
De snelste methode bestaat uit het voorsnijden van het wortelgewas, in dit geval zal bij het maximale vermogen het koken niet meer dan 10 minuten duren.
Bak in de magnetron een hele groente van 14 minuten. Voorafgaand aan het wassen van de biet, wordt het in een houder geplaatst die geschikt is om in een magnetron te koken, in dezelfde 100 ml water gegoten, bedekt en ingesteld om 7 minuten aan één zijde te bereiden. Keer nadien om en kook nog 7 minuten door. Nadat de bereiding is voltooid, blijft de rode biet nog 10 minuten staan zonder de oven te openen.