Hoe wijn te openen zonder een kurkentrekker?

Dit gebeurde waarschijnlijk met iedereen - ze wilden zichzelf behagen met een glas wijn, ze kochten een fles wijn, maar ze dachten niet hoe ze die moesten openen, in die zin dat ze geen kurkentrekker kregen. En nu wat te doen, hoe wijn te openen zonder een spin? Het blijkt dat deze taak niet zo ingewikkeld is, en er is meer dan één aanbeveling, hoe het mogelijk is om wijn gemakkelijk te openen zonder een spin.

Hoe een fles wijn openen zonder een kurkentrekker?

  1. Als de handen groeien vanaf de juiste plaats, en thuis is er een schroef, een schroevendraaier en een tang, dan kan de fles met hun hulp worden geopend. Schroef eerst de schroef in de kurk en trek vervolgens aan de tang voor de schroef. Een beetje moeite en de fles is open.
  2. Je kunt de kurkentrekker vervangen door een pennemes. Het moet dieper in de kurk geduwd worden en dan, terwijl het mes in een rechte hoek is gevouwen, de kurk uit de fles trekken.
  3. Maar hoe een wijn te openen zonder een kurkentrekker, als geen mes of gereedschap thuis zijn? Je kunt proberen de kurk naar binnen te duwen. Maar het werkt niet altijd meteen, dus eerst moet je je handpalm op de bodem van de fles kloppen of de fles rond zijn as draaien (drie keer met de klok mee, drie tegen), of de fles met een nek naar beneden draaien, tellen tot 10 en de fles terugbrengen in de oorspronkelijke positie. Nadat u een van de voorgestelde acties hebt uitgevoerd, kunt u de plug eenvoudig met uw vinger in de fles duwen.
  4. Je kunt nog steeds proberen de kurk uit de fles naar buiten te duwen. Want dit klopje op de bodem van de handpalm is niet genoeg, je hebt iets substantieel nodig. Bijvoorbeeld een plastic fles gevuld met water of een dik boek. Het midden van een volle plastic fles klopt op de bodem van een fles wijn totdat de kurk half wegkruipt en dan met de hand kan worden verwijderd. Of tik ook op de hoofdmap van een dik boekvolume op de bodem van een fles wijn, totdat de stop eenvoudig met je handen kan worden verwijderd. En je kunt een fles in de hak van schoenen stoppen met een lage hak en de schoen tegen de muur slaan, totdat de kurk uit de nek komt, zodat deze gemakkelijk met de hand kan worden uitgetrokken.
  5. Er zijn echter zelden erg "eigenwijze" files die hun woede niet onder enig voorwendsel willen achterlaten. Dan is er maar één manier om de kurken met een mes te pletten en geleidelijk aan naar binnen te duwen. Wijn, natuurlijk, met kruimels zal, maar de smaak zal niet verliezen. Uiteindelijk kan de drank en afvoer uit de restanten van de kurk komen.

Hoeveel kan een open wijn worden bewaard?

Het openen van de wijn, het is niet altijd mogelijk om het af te maken. In dit geval rijst de vraag: hoeveel kan een open wijn worden opgeslagen, hoe en waar moet hij dat doen? In één keer is het nodig om te onthouden, dat het lang zal duren om de open wijn te behouden, het zal niet blijken te zijn - bij contact met lucht zal het in elk geval geoxideerd raken. En je kunt dit proces niet voorkomen, het kan maar een beetje worden vertraagd. De snelheid van oxidatie hangt van veel factoren af. En over de hoeveelheid lucht die in de fles zit en de hoeveelheid suiker in de wijn en de temperatuur waarbij de wijn wordt bewaard. Hoe warmer in de kamer en hoe minder wijn er nog in de fles zit, hoe sneller de drank azijn wordt. Meestal, een paar uur na de opening, zal de wijn de veranderde smaak en geur kunnen opmerken en na een paar dagen zal het onmogelijk zijn om dergelijke wijn te drinken. Daarom is het eerste wat u moet doen het aantal verminderen lucht in een fles, wijn in kleinere gerechten gieten. Vervolgens moet de fles goed verstopt zijn. Als de wijn wit is, moet hij op de onderste plank van de koelkast worden geplaatst en daar niet langer dan 1-2 dagen worden bewaard. Rode wijn blijft dezelfde tijd op kamertemperatuur - het hoeft niet koud te zijn. Maar als u de wijn uit de categorie sterk, bijvoorbeeld port, sherry, nog niet hebt klaargemaakt, dan kunnen ze maximaal 2-3 weken worden bewaard.

Over het algemeen zeggen de Fransen dat als je een fles wijn hebt geopend, je deze niet hebt afgemaakt, dan moet je de fles niet openen. Dus luisteren we naar deze kenners van wijn, en proberen we onze sterke punten van tevoren te tellen, om de wijn niet te bederven en in de fles te bewaren.