Gebakken kip is een van de eenvoudige, maar ook originele en smakelijke gerechten. Het zal niet alleen het feestelijke feest perfect versieren, maar ook de dagelijkse tafel diversifiëren. Vandaag vertellen we je hoe je kip in folie in de oven goed kookt.
Kippenrecept in folie in de oven
ingrediënten:
- kip - 1 stuk;
- zure room magere - 7 el. lepels;
- kruidenkerrie - naar smaak;
- specerijen ;
- knoflook - 3 teentjes;
- gemalen paprika - knijpen.
voorbereiding
Om de hele kip in de oven in een folie te koken, wordt het karkas goed gewassen, doordrenkt met een handdoek en van buiten gewreven en van binnen met een fijn zout. Ga nu naar de saus: meng zure room met paprika in de piano en voeg curry toe. Knoflook wordt schoongemaakt en in dunne platen gesneden. Op de kip maken we kleine incisies met een mes en vullen het met knoflook. Smeer de vogel in met het voorbereide mengsel en giet de saus een beetje in. Hierna de kip op een stuk folie schuiven en stevig omwikkelen. We plaatsen het werkstuk op een bakplaat en leggen het 2,5 uur in een voorverwarmde oven. Hierna voorzichtig het gerecht eruit halen, de randen van de folie uitdraaien en de kip nog eens 30 minuten bakken totdat een rossige korst verschijnt. Voor het opdienen, verwijderen we de resten van folie uit de kip en strooien het met gehakte kruiden.
Kip gebakken in folie in de oven
ingrediënten:
- kippenpoot kip - 2 st.;
- plantaardige olie;
- balsamico azijn - naar smaak;
- specerijen;
- knoflook - 3 teentjes;
- kurkuma - naar smaak.
voorbereiding
Dij meerdere malen gewassen, gedroogd op een handdoek en in porties gesneden. Neem nu een groot vel voedselfolie, voeg het toe en bedek het met plantaardige olie. We verplaatsen het vlees, sprenkelen de smaak met kruiden, kurkuma en water met azijn. Knoflook wordt schoongemaakt, fijngehakt en besprenkeld met kip. We verpakken de stukken kip in folie en sturen ze 45 minuten naar de voorverwarmde oven, waarbij de temperatuur op 200 graden wordt ingesteld.
Kip in folie in de oven met groenten
ingrediënten:
- kippenkarkas - 1 stuk;
- knoflook - 3 teentjes;
- natuurlijke tomatenpuree - 1 eetl. lepel;
- water gefilterd - 2 el. lepels;
- Specerijen en droge kruiden - naar smaak;
- aardappelen - 5 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- wortelen - 1 st.
voorbereiding
De kip wordt goed gewassen en gedroogd met een papieren servet. Daarna snijden we het karkas in kleine porties, voegen wat zout toe en doen het 20 minuten in de koelkast. Knoflook wordt schoongemaakt, geperst door een pers of in een kleine rasp gehakt. Giet een beetje water in de kan, verdeel de tomatenpuree, meng en breng aan de kook. Daarna verwijderen we de gerechten uit het vuur, gooien de gehakte knoflook, kruiden en gedroogde kruiden. Aardappelen worden in cirkels gereinigd, gespoeld en versnipperd. We verspreiden het in een grote kom, voegen kippenvlees toe, schenken de marinade en mengen goed. We laten alles 25 minuten liggen om te marineren en zetten de koelkast in de koelkast. Zonder tijd te verspillen, steken we de oven aan en verwarmen deze tot een temperatuur van 185 graden. gloeilamp