Kippenbraadpan is een nuttig voedings- en licht gerecht. Bovendien is het gemakkelijk en snel klaargemaakt, en zijn delicate, heerlijke smaak zal elke gourmet verrassen. Probeer deze braadpan volgens onze recepten te bereiden en u zult natuurlijk tevreden zijn met het resultaat.
Recept voor kippensoep met groenten in de oven
ingrediënten:
- kippenvlees (pulp) - 700 g;
- Aardappelknollen - 450 g;
- wortelen - 120 g;
- ui - 85 g;
- ei - 1 stuk;
- Specerijen voor kip - naar smaak;
- tarwebloem - 60 g;
- mayonaise - 60 g;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout;
- plantaardige geraffineerde olie;
- broodkruimels.
voorbereiding
Bereid in eerste instantie de basis van het gerecht voor - kipgehakt. Kippulp wordt gewassen, gedroogd en gehakt samen met gepelde ui met een vleesmolen of blender. Ook reinigen we de aardappelknollen en wortels en passeren respectievelijk een fijne en grove rasp. We verbinden alle geplette ingrediënten in een diepe kom, voegen ei, mayonaise, meel, kruiden voor kip, gemalen zwarte peper, zout toe en mengen goed.
Vorm voor het bakken van promazyvayem plantaardige olie, pritrushivem broodkruimels en zet het zorgvuldig voorbereide massa.
Bepaal de schaal in een voorverwarmde tot 185 graden oven. Over vijftig minuten is de kippenbraadpan klaar. Laat haar een beetje afkoelen en we kunnen dienen.
Kippenlever en rijstbraadpan in een multivariate
ingrediënten:
- kippenlever - 650 g;
- rijstgraangewas - 200 g;
- eieren van kip - 2 stukken;
- ui - 90 g;
- crème - 85 ml;
- kruiden naar keuze - proeven;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout - naar smaak;
- plantaardige geraffineerde olie.
voorbereiding
Rijstgrutten worden heel voorzichtig gewassen, koken tot ze klaar zijn, voordat ze water toevoegen en gieten in een vergiet om het maximale vocht te verwijderen. Mijn kippenlever, ontlast het van aderen en bloedvaten en vermaal het met een mixer of een vleesmolen samen met een geschilde bol.
We verbinden de levermassa met gekookte rijst, voegen eieren, zout, room, gemalen zwarte peper en kruiden toe aan uw smaak. De smaak van een mengsel van droge Italiaanse kruiden vormt een perfecte aanvulling op de smaak. Meng de basis van de braadpan heel voorzichtig en giet deze in een voorgeoliede multicast. Stel het apparaat in op "Bakken" -modus gedurende zestig minuten.
Als we klaar zijn, laten we de braadpan een beetje afkoelen, haal hem uit de kom met behulp van een stomer en voed hem op tafel.
Recept voor kippenbraadpan in het Frans
ingrediënten:
- filet van kippenborst - 420 g;
- Aardappelknollen - 420 g;
- ui - 85 g;
- tomaten - 150 g;
- champignons - 240 g;
- kaas hard - 160 g;
- smeltkaas - 100 g;
- mayonaise - 260 g;
- gemalen zwarte peper;
- zout
- plantaardige geraffineerde olie.
voorbereiding
Kipfilet snij over de vezels in dunne lagen, klop ze een beetje af, bedek ze met voedselfolie, leg ze in een geoliede vorm en breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper.
Zuiver en schilfer dunne cirkels van aardappelknollen en leg een tweede laag, die het pre-mayonaisennet van de kip bedekt.
Gewassen champignons in platen gesneden, bruin in een koekenpan met plantaardige olie en verspreid over de aardappel, afgewisseld met de halve cirkel van uien. Breng op smaak met een laagje mayonaise en verdeel de kringen van verse tomaten en weer mayonaise. Laten we dan de harde kaas door een grote rasp leiden en de braadpan bovenop bedekken. Snijd de gesmolten kaas in dunne platen en leg de laatste laag uit.
Bedek de vorm met een deksel en bepaal in een verwarmde oven van 195 graden gedurende vijfenvijftig minuten. Tien minuten voor het einde van het proces, open het deksel en laat de braadpan van boven bloeien, waardoor de temperatuur van de oven maximaal wordt.