Kip, gebakken in de oven, het blijkt heerlijk en sappig, terwijl het snel en eenvoudig wordt bereid. Kippenvlees verwijst naar voedingsproducten, het bevat een vrij grote hoeveelheid licht verteerbaar eiwit. Daarom kunt u het vaak genoeg gebruiken, bovendien staat de beschikbaarheid van dit product hem toe om aanwezig te zijn aan onze tafel: zowel feestelijk als elke dag. Onlangs hadden we het over een gestoofde kip met groenten , en nu vertellen we je verschillende opties om kip met groenten in de oven te koken.
Kip met aardappelen en groenten
ingrediënten:
- kip - 1 stuk;
- aardappelen - 1 kg;
- cherrytomaatjes - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- rode wijnazijn - 50 ml;
- olijfolie;
- zout, peper, oregano - naar smaak.
voorbereiding
Ik was mijn kip, droog hem en snijd hem in porties, wrijf hem in met zout en peper en bak hem tot een krokante korst. Aardappelen worden schoongemaakt, in 4 delen gesneden of in tweeën gesneden en in gezout water gekookt tot ze half gekookt zijn en vervolgens in een vergiet worden gegooid. Kersentomaten worden geschild. We zetten een bakplaat op een kip, een aardappel, halve ringen van een ui, al dit water met wijnazijn en strooi oregano. Bak 40 minuten in de oven op een temperatuur van 200-220 graden.
Braadpan met kip en groenten
ingrediënten:
- kippenfilet - 400 g;
- bloemkool - 150 g;
- broccoli - 150 g;
- snijbonen - 300 g;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- eieren - 3 stuks;
- melk - 200 ml;
- Adyghe-kaas - 150 g;
- greens van dille, zout - naar smaak;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Kipfilet kook tot het gekookt is in gezout water. Dan, in kippenbouillon, kook bloemkool, broccoli en snijbonen gedurende 7-8 minuten. Ui fijngehakt, en wortels wrijven op een grote rasp, bak ze in plantaardige olie. Kip, bloemkool en bonen worden fijngemaakt, bijvoorbeeld gesneden in dunne reepjes of blokjes. In de melk voegen we eieren, geraspte kaas, zout naar smaak, gehakte dille en mix toe. De vorm voor het bakken van vet met plantaardige olie en lay-out van de ingrediënten in lagen: kip, kool, snijbonen, gebakken uien en wortelen, broccoli. En dit alles is gevuld met melksaus. Bak 40 minuten in de oven tot een korst gevormd is. Als je denkt dat er te veel groenten zijn, kook dan niet dit gerecht, maar kip met champignons .
Kip in folie met groenten
ingrediënten:
- kippendijen - 4 st.;
- wortelen - 2 stuks;
- paprika - 1 st.;
- knoflook - 3 teentjes;
- ui - 1 stuk;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Kippendijen worden gewassen en gedroogd. Peper snijd in stroken, wortels - cirkels, uien - halve cirkels, knoflook - dunne platen. Kippendij gewreven met zout met kruiden, op folie, bovenop - borden met knoflook, uienringen, paprika's en wortels. We verpakken alles in folie. Hetzelfde gebeurt met elke dij. We leggen ze op een bakplaat en bakken ongeveer een uur lang op een temperatuur van 200 graden.
Kip met groenten in een pot
ingrediënten:
- kippenfilet - 300 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- paprika - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- tomaat - 1 stuk;
- boter - 30 g;
- bouillon - 100 ml;
- zure room - 1 eetl. lepel;
- greens, zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
We schillen de aardappelen en snijd ze in kleine potten, leg ze op de bodem van de pot, bestrooi ze licht met zout en voeg een stuk boter toe. Kipfilet wordt ook in grote stukken gesneden, voeg zout, peper en mix toe. We zetten het op aardappelen van bovenaf. De volgende laag wordt gesneden uien (indien gewenst kan deze in halve ringen worden gesneden). Ga dan naar de cirkels van wortels, blokjes paprika en tomatencirkels. Elke laag groenten moet licht gezouten zijn. Dit alles wordt met bouillon gegoten, de bovenkant is besmeurd met zure room. Bedek de pot met een deksel en stuur het naar de oven, verwarmd tot 200 graden voor ongeveer een uur. Kip met aardappelen en groenten wordt geserveerd op de tafel in een warme vorm, bestrooid met fijngehakte groenen.