Veel mensen observeren vasten vanwege religieuze overtuigingen, en iemand moet het doen vanwege hun gezondheid. Maar weet u dat zelfs vers voedsel smakelijk en smakelijk kan zijn. Bereid een magere aardappelbraadpan met champignons volgens onze recepten en overtuig uzelf.
Recept voor aardappelbraadpan met champignons
ingrediënten:
- witte aardappelen - 1 kg;
- verse champignons - 500 g;
- lamp - 3 stuks;
- specerijen;
- frisse greens - 1 bos;
- tomaat - 2 stuks;
- magere mayonaise ;
- olijfolie.
voorbereiding
Om de braadpan klaar te maken, schillen we de aardappelen van de korst, smeren ze deze in een pan met water en koken ze, en schenken ze een beetje. Verander dan de groente in een puree en laat afkoelen. Champignons worden verwerkt, in grote plakken gesneden en in olijfolie gebakken tot ze half gaar zijn. Voeg daarna uien toe, vermalen in blokjes en passer tot ze goudbruin zijn. Klop daarna de frituurmixer tot een gladde massa. We verspreiden de formulieren om te bakken met olie, verspreiden een laag aardappelpuree, verdelen het mengsel van uien en champignons, bedekken ze met tomatenringen en sprenkelen alles met gehakte peterselie. Helemaal aan het einde, leg de resterende aardappelen en vet de bovenkant in met magere mayonaise. We koken een heerlijke aardappelschotel met champignons gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven.
Aardappel en paddestoelbraadpan
ingrediënten:
- aardappelen - 7 st.;
- champignons vers - 250 g;
- lamp - 2 stuks;
- knoflook - 4 teentjes;
- plantaardige olie - 50 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Aardappelen worden gereinigd, gekookt en gepureerd in puree. De bol wordt gereinigd, in blokjes gesneden en op plantaardige olie ingewreven tot ze doorschijnend zijn. Paddenstoelen gewassen, verwerkt, geraspte platen en aangelegd