Bloemkool in de oven gebakken met kaas is een prachtig gerecht met een rijke smaak, heerlijke aroma's en ongelooflijke sappigheid! Aan zo'n braadpan kun je jonge aardappelen of kruimelige rijst koken en serveren. Dus we raden je aan om een aantal originele manieren te leren om bloemkool te koken!
Bloemkool met gehakt, gebakken in de oven
ingrediënten:
- verse kool - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- gehakt - 300 g;
- kaas - 100 g;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- magere mayonaise - 3 el. lepels;
- specerijen;
- ei - 1 stuk;
- gemalen koekjes;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Laten we eerst bloemkool bereiden. Om dit te doen, doe een potje helder water op een matig vuur en gooi een beetje zout. Snij kool in bloeiwijzen en gooi het voorzichtig in de kokende vloeistof. We markeren precies 5 minuten, en dan nemen we de groente en laten we hem afkoelen. En deze keer zullen we dit voorlopig aanpakken. De bol en knoflook worden gereinigd en gesneden met een mes. Meng de kom met gehakt, groenten, gooi het ei en zout naar smaak. De vorm wordt gesmeerd met olie en besprenkeld met kleine broodkruimels. We spreiden de vleesvulling op de bodem en stoppen de bloeiwijze van kool erin. Het resulterende "bloembed" wordt bedekt met mayonaise en ongeveer 30 minuten in een hete oven geplaatst. Bestrooi vervolgens de bloemkool met geraspte kaas en bak ze in de pan in paneermeel tot ze gaar zijn. We serveren een gerecht van gekookte aardappelen.
Bloemkool met kip gebakken in de oven
ingrediënten:
- koolkleur - 400 g;
- kippenfilet - 300 g;
- lamp - 1 stuk;
- kaas - 200 g;
- zure room - 150 ml;
- specerijen;
- Verse groenten - naar smaak.
voorbereiding
Kleur verse kool grondig gewassen, in kleine plakjes gebroken en gekookt in voorgekookt en gezouten water tot het zacht is. Als u diepgevroren groenten gebruikt, kunt u het zonder warmtebehandeling doen. De bol wordt gereinigd, melenko glanzend en lichtbruin op de verwarmde plantaardige olie. Kipfilet wordt verwerkt, gespoeld, gedroogd en in kleine plakjes gesneden. Voeg het vlees toe aan de uien en bak nog eens 10 minuten roerend. Leg vervolgens in de ovenschaal alle voorbereide ingrediënten in lagen. Eerst verdelen we de bloemkool, smeren het met zure room en besprenkelen met geraspte kaas en kruiden naar smaak. De tweede laag is gebakken kip met ui. Bedek de laag ook met zure room en besprenkel met kruiden en verse kruiden. We sturen het formulier naar een goed verwarmde oven en bakken kip met bloemkool op een temperatuur van 180 graden 30 minuten.
Bloemkool gebakken in room
ingrediënten:
- verse bloemkool - 400 g;
- specerijen;
- kaas - 200 g;
- crème 33% - 400 ml.
voorbereiding
Dus, om gebakken bloemkool te maken, hak de kaas op een rasp en vul deze met een kleine hoeveelheid room. We telen bloemkool en verdelen in kleine bloeiwijzen. Als het bevroren is, heb je niets nodig. Neem vervolgens een pan, vul het met gefilterd water en kook het. Gooi vervolgens voorzichtig kool en kook