Pasta met kip en champignons is een goede oplossing voor een snelle, originele en smakelijke lunch of diner. Een verplichte toevoeging aan een dergelijke traktatie is een delicate romige of melkachtige saus, die ook heel gemakkelijk te bereiden is. Met een geschikte manier om een dergelijke traktatie te maken, kunt u het saaie menu interessant diversifiëren.
Hoe pasta koken met kip en champignons?
Pasta met kip en champignons is een recept dat meestal geen verfijnde, complexe of ontoegankelijke ingrediënten vereist. De samenstelling van de groenten kan tot een minimum worden beperkt en beperkt tot wortels en uien. Het proces van het maken van een gerecht is uiterst eenvoudig, begrijpelijk voor elke kok.
- Eerst wordt de vulling bereid: bak stukjes kip en champignons.
- Kook de macaroni al dente, meng met de toast.
- Bij het opdienen, het gerecht met uw favoriete saus water geven, bestrooien met kaas en kruiden.
- Elk recept voor het bereiden van pasta met kip en champignons vereist onmiddellijke indiening. In koude of opgewarmde vorm is de traktatie niet erg smakelijk, omdat deze niet is voorbereid op toekomstig gebruik.
Carbonara-pasta - recept met kip en champignons
Pasta carbonara met kip en champignons - niet echt een traditionele versie van Italiaans eten. Klassiek in dit recept is de eiersaus, die tot half klaar is gekookt, tot de gewenste consistentie, het komt met de gekookte pasta. Het gerecht komt tevreden, verzadigd en naar de zin van elke liefhebber van nieuwe lekkernijen.
ingrediënten:
- farfalle - 300 g;
- filets - 150 g;
- champignons - 200 g;
- eieren - 2 stuks;
- dooiers - 2 stuks;
- olie - 1 theelepel;
- zout.
voorbereiding
- Snijd fijne kip, bak tot ze wit zijn.
- Gooi de gehakte champignons, bak tot de vloeistof verdampt.
- Zet het vuur uit, koel een beetje, voer eieren, dooiers, zout in.
- Kook de pasta.
- Op hete "bogen" giet de saus.
Pasta met kip en champignons met kaas
Om een origineel rijk en relatief dieetmaaltijd te bereiden, heeft u slechts 5 ingrediënten nodig: pasta, kip, champignons, room, kaas. Een ongewoon heerlijke traktatie zal alle eters aanspreken, en koks zullen het gerecht waarderen vanwege het budget en de snelheid van koken. Het aantal van deze componenten wordt berekend voor twee volwaardige porties.
ingrediënten:
- kip - 200 g;
- champignons - 250 g;
- spaghetti - 200 g;
- Parmezaanse kaas - 50 g;
- crème - 100 ml;
- knoflook - 1 tand;
- tijm - 2 takken;
- zout, olie om te frituren.
voorbereiding
- Verhit knoflook en tijm 3-5 minuten op hete olie.
- Introduceer gehakt vlees en champignons, zout.
- Giet de room, sudder gedurende 7 minuten.
- Kook intussen de spaghetti, laat het water uitlekken, voeg de saus toe, mix.
- Pasta met kip en champignons wordt onmiddellijk verdeeld op borden, bestrooid met kaas.
Pasta met eekhoorntjesbrood en kip
Pasta met gedroogde witte champignons en kip heeft een onuitsprekelijk aroma en heerlijke smaak. Met een handvol droge staaf, moet u zeker van de gelegenheid gebruik maken om heerlijke pasta te bereiden met roomsaus en kaas. Boroviki moet 40 minuten van tevoren in water worden gedrenkt, meerdere keren worden gewassen.
ingrediënten:
- fetuchini - 300 g;
- droge champignons - 50 g;
- kip - 200 g;
- Parmezaanse kaas - 50 g;
- rozemarijn - 1 tak;
- olie voor frituren;
- knoflook - 1 tand;
- zout, gemalen peper.
voorbereiding
- Paddestoelen laten weken, uitspoelen.
- Bak de kip en champignons in de olie.
- Voeg rozemarijn toe, gehakte knoflook, donkerder tot klaar, zout en peper.
- In de tussentijd wordt fettuccini gekookt in gezout water.
- Pasta vermengd met kip en champignons, in borden gelegd en besprenkeld met Parmezaanse kaas.
Pasta met kip, noten en champignons
Een ongewoon smakelijk gerecht - pasta penne met kip en champignons, aangevuld met walnoten en rucola. Een interessante oplossing is het gebruik van macaroni uit volkoren meel, ze worden bereid, zoals de gebruikelijke producten in de staat van al dende. Ongewone gorgonzola-saus kan indien gewenst worden vervangen, maar de smaak van de kant-en-klaarmaaltijden zal sterk veranderen.
ingrediënten:
- penne - 300 g;
- moeren - ½ st;
- melk - 1 item;
- Rukkola - 1 handvol;
- gorgonzola - 50 g;
- boter - 1 eetl. l.;
- zout, peper.
voorbereiding
- Bak de korrels van de noten in een braadpan, laat afkoelen en hak ze fijn.
- Bak kip met champignons tot ze gaar zijn, zout en peper.
- Gooi de pasta in gezouten kokend water, kook tot het gaar is.
- Schep intussen in de pan de boter, giet de melk erbij, voeg de verkruimelde kaas toe.
- Zout, breng op smaak met peper, onder voortdurend roeren om aan de kook te brengen.
- Met pasta, laat het water uitlekken, meng met gebakken, rucola en saus.
- Geserveerd met pasta met saus, kip en champignons onmiddellijk.
Pasta met gerookte kip en champignons
Een heerlijke en originele pasta met champignons en kipfilet wordt een favoriet gerecht in elk huis, als u het onderstaande recept toepast. Je hoeft geen gerookte borst te koken, maar honingzwammen zijn klein en worden snel gebakken, met spaghetti met kaassaus, je kunt genieten van uitstekend eten, terwijl je maar een half uur gekookt hebt.
ingrediënten:
- spaghetti - 300 g;
- gerookte borst - 100 g;
- honingzwam - 100 g;
- olie - 2 theelepel;
- crème - 100 ml;
- harde kaas - 50 g;
- zout.
voorbereiding
- In de stoofpan smelt de boter, gooi de kip en de gekookte honigpaddestoelen.
- Giet de room uit en kook op minimaal vuur gedurende 5 minuten.
- Ga geraspte kaas in, voeg zout toe, schakel het vuur uit na 3 minuten.
- Kook de spaghetti, meng met de saus.
- Pasta met kip en champignons wordt onmiddellijk geserveerd.
Pasta "Alfredo" met kip en champignons
Zelden doet de Italiaanse pasta met kip en champignons, maar in dit geval is de combinatie van ingrediënten ideaal, omdat "Alfredo" een wereldberoemde traktatie is die vele interpretaties heeft opgedaan. Pasta kan overal worden gebruikt, en champignons zijn geschikte paddenstoelen of bosboleet, voorgekookt.
ingrediënten:
- kip - 200 g;
- plakken - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- champignons - 200 g;
- room - 300 ml;
- basilicum en peterselie - 1 bos;
- olijfolie - 2 el. l.;
- witte wijn - 50 ml;
- zout en peper.
voorbereiding
- Bak het gehakte vlees tot het klaar is, haal het uit de braadpan.
- Gegarneerde uien, bespaar, introduceer paddenstoelen, bak tot ze gaar zijn.
- Giet de wijn, room, breng de kip terug, roer.
- Om de saus 5 minuten te laten sudderen, voeg zout, peper toe.
- Melkorublennuyu maakt groen om de saus binnen te gaan.
- Gekookt in de staat van al dente pasta wordt in de saus gebracht, gemengd.
- Roer de pasta 3 minuten, leg ze in platen en serveer onmiddellijk.
Pesto pasta met kip en champignons
Het bereiden van pasta met champignons en kip kan niet worden omgezet in gewone pasta met vlees , het recept kan worden aangevuld met heerlijk smakelijke pestosaus, waardoor de lekkernijen smakelijk worden. Het aantal ingrediënten wordt berekend op 2 grote porties van een stevig en origineel gerecht, dat met een gerust hart voor het diner kan worden geserveerd.
ingrediënten:
- plakken - 200 g;
- pesto - 100 g;
- champignons - 150 g;
- filets - 200 g;
- Parmezaanse kaas - 50 g;
- crème 33% - 250 ml;
- olijfolie - 50 ml;
- knoflook - 1 tand;
- peterselie - 1 handvol;
- zout en peper.
voorbereiding
- Kook de pasta tot hij half gaar is.
- Bak champignons en kip, voeg gehakte knoflook toe.
- Giet de room erbij, voeg pesto, peterselie en pasta, zout en peper toe.
- Verdeel de saus met pasta met een spatel, gelijkmatig roeren.
- Leg in borden, bestrooi met Parmezaanse kaas.
Pasta met kip, champignons in tomatensaus
Een heerlijke pasta met kip en champignons in tomatensaus zal iedereen tevreden stellen met zijn interessante lichtsmaak. Voor het vullen is het beter om verse tomaten te gebruiken, geblancheerd en fijngehakt, tomatenpuree heeft een zoete smaak, wat niet iedereen lekker vindt. Een geschikte toevoeging is verse basilicumblaadjes en gehakte knoflook.
ingrediënten:
- plakken - 300 g;
- champignons - 200 g;
- kip - 200 g;
- tomaten - 3 stuks;
- basilicum - 20 g;
- knoflook - 2 tanden;
- kers - 6 stukken;
- hete peper - 1 pod;
- zout, peper, olie.
voorbereiding
- Kook de pasta al dente.
- Bak de champignons en kip in een koekenpan.
- Gegarneerde knoflook en geplette basilicum met hete peper.
- Blancheerde tomaten tot puree, ga in de bak, zout, peper.
- Doe de pasta, roer, voeg de helft van de kers toe. Scheur gedurende 5 minuten.
Pasta met kip en champignons in de multivariate
Pasta met kip en champignons in room , gekookt in een multivark is iets anders dan traditioneel. Pasta wordt klein gebruikt, met spaghetti moet het sleutelen. Gekookte pasta tegelijk met de saus, wordt de room 10 minuten voor het koken toegevoegd om de coagulatie te voorkomen.
ingrediënten:
- plakken - 300 g;
- kip en champignons - 200 g;
- olie, zout, peper, tijm;
- crème - ½ item;
- water - 1 item;
- knoflook - 1 tand.
voorbereiding
- Op "Zharke" kip en champignons koken, knoflook, zout en peper toevoegen met tijm.
- Giet in water, laat de pasta vallen, meng.
- Op de "Quenching" kook je gedurende 30 minuten.
- Giet de room erin, roer, laat nog 10 minuten sudderen.