Pizza wordt beschouwd als een populair Italiaans gerecht. Traditionele pizza is een dunne cake, bedekt met een verscheidenheid aan vullingen. Vandaag zullen we enkele interessante recepten voor pizza en worstjes met je delen.
Pizza met worstjes en kaas
ingrediënten:
Voor de test:
- meel - 1,5 items;
- bakpoeder - knijpen;
- gekookt water - 100 ml;
- olijfolie - 4 el. lepel.
Voor de vulling:
- geraspte kaas - 6 el. lepels;
- worsten - 3 stuks;
- tomatenpuree - 4 el. lepels;
- specerijen.
voorbereiding
Bedekt met een perkament perkament. Meng in een kom bakpoeder met gezeefd bloem, giet geleidelijk in water en olijfolie. We kneden het deeg met onze handen en rollen het uit op het oppervlak bedekt met bloem. De oven is voorontstoken en kan worden verwarmd tot 190 ° C. Leg de basis voor pizza op een bakplaat, vet het in met tomatenpuree en val rijkelijk in slaap met geraspte kaas. Worsten worden gereinigd van de film, in dunne plakjes gesneden en verdeeld over het oppervlak van de pizza. Leg nu de pan in de oven en bak de schaal 15 minuten.
Pizza met worst en tomaten
ingrediënten:
Voor de test:
- meel - 1,5 items;
- droge gist - 15 g;
- melk - 1 item;
- Boter - 3 el. lepel.
Voor de vulling:
- worsten - 400 g;
- harde kaas - 200 g;
- lamp - 1 stuk;
- tomaat - 5 stuks;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- mayonaise - 150 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Giet de bloem in een diepe kom, voeg zout, in boter gesneden boter toe en wrijf het goed met alle handen. Vervolgens introduceren we gist verdund in warme melk, meng het, giet de bloem in en meng het deeg. Rol het dan op een bakplaat en ga naar de vulling. Tomaten zijn van mij, versnipperd in middelgrote plakjes. Worsten worden vrijgegeven uit de verpakking, in cirkels gesneden. De bol en de knoflook worden schoongemaakt en fijngehakt. Alle ingrediënten zijn gezouten, gepeperd naar smaak, verspreid op het deeg, gelijkmatig verdeeld, overvloedig besprenkeld met geraspte kaas en bewaterd met mayonaise. Nu sturen we pizza naar een voorverwarmde oven en bakken 30 minuten op een temperatuur van 170 ° C.
Recept voor pizza met worstjes
ingrediënten:
- basis voor pizza;
- worsten voor zuivel - 300 g;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- komkommers - 2 stuks;
- kaas hard - 200 g;
- greens van dille - 1 bos;
- sinaasappelsap - 20 ml.
Voor saus:
- bladeren van munt - 50 g;
- zure room - 100 ml;
- citroensap - 30 ml.
voorbereiding
Kaas wordt gewreven op een kleine bakplaat. Worsten worden uit de verpakking gehaald en in cirkels gesneden. Komkommers gewassen, gerafelde reepjes. Muntblaadjes worden gespoeld, gedroogd, fijngehakt. Knoflook wordt schoongemaakt en door de pers geperst. Verder mengen we in een kom muntblaadjes, greens van dille, zure room en een citroensap. Leg op de basis voor pizza worsten, komkommers, knoflook, bestrooi met kaas en vet met zure roomsaus. Bak pizza in een voorverwarmde oven gedurende 15 minuten, en giet het voor het opdienen met sinaasappelsap.
Pizza met worstjes en champignons
ingrediënten:
- klaar gistdeeg;
- melkworsten - 10 stuks;
- rauwe worst - 200 g;
- verse champignons - 250 g;
- kaas hard - 200 g;
- ketchup - 2 el. lepels;
- mayonaise - 2 el. lepel.
voorbereiding
Klaar gistdeeg gerold in een dunne laag en snij aan de rand van de tafel de worsten in plakjes. Nu wordt de rand van de pizza zorgvuldig gebonden, maak kleine incisies en draai deze ondersteboven op de bakplaat. Daarna vullen we de pizza met vulling. Het deeg wordt ingevet met een mengsel van ketchup en mayonaise. Champignons worden verwerkt, in platen gesneden, in een pan gebakken en de volgende laag verspreid. Draai vervolgens de worst: snijd hem in plakjes, leg hem mooi op het deegoppervlak, strooi er geraspte kaas over en bak pizza's met worstjes in de oven, tot ze gaar zijn.