Een van de snelste en meest economische gerechten is ongetwijfeld de worsten in het deeg. Heerlijke worsten in het deeg - een favoriet gerecht voor kinderen en volwassenen van zulke lekkernijen zullen waarschijnlijk niet weigeren. Daarom, als je niet weet wat lekker en smakelijk is om hun kinderen (en niet alleen hen) te plezieren, dan is de meest optimale manier om worstjes in het deeg te bakken.
Worst in gisttest - recept
ingrediënten:
- worsten - 12 stuks;
- melk - 250 ml;
- bloem - 500 g;
- gist (droog) - 10 g;
- eieren - 2 stuks;
- boter - 50 g;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- zout.
voorbereiding
De beschrijving van het bereiden van worstjes in het deeg we beginnen met het deeg. Melk opwarmen een beetje en voeg gist en de helft van de suiker toe. Laat het 10 minuten duren. Zodra het weelderige schuim verschijnt, voeg de melk met gist toe aan de voorgeklopte eieren met suiker en zout. Maak de olie zachter en voeg toe aan de melk. Voeg geleidelijk bloem toe en kneed het deeg. Verdeel het in 12 identieke ballen. Rol van de ballen stroken uit van ongeveer 2 cm breed en twee keer zo lang als worsten. Elke worst wikkel in een deeg in een spiraal en leg het op een bakplaat bedekt met speciaal papier. Vet het papier in met boter. Eén eigeel klop met een theelepel water en bedek het deeg. Geef de worsten ongeveer 20 minuten zodat ze opkomen. Bak ongeveer een half uur op een temperatuur van 180 graden.
Voorbereiding van worsten in een test in Frankfurt
ingrediënten:
- worsten - 10 stuks;
- bloem - 6 el. lepels;
- water - 150 ml;
- frisdrank - ¼ theelepel;
- eieren - 1 stuk;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- plantaardige olie - 250 ml;
- zout.
voorbereiding
Snijd de worsten voor het gemak in twee helften aan de overkant. Maak het deeg klaar. Meng het bakpoeder met bloem en soda. Voeg water toe en meng. Ei klop goed met een snufje zout en voeg het deeg toe. Je zou een vloeibaar homogeen deeg moeten krijgen. Halve worsten doorboren naar het midden met een houten spies, rollen het meel in en dopen vervolgens in het deeg. Laat de overtollige test afvloeien en leg de worst dan in kokende olie. Wacht een paar seconden en trek vervolgens voorzichtig aan de spiesen. Bak tot ze goudbruin zijn. Leg de worsten op papier om de overtollige olie los te laten.
Worsten in de test in aerogril
ingrediënten:
- bloem - 500 g;
- worsten - 10-12 stuks;
- gist - 25 g;
- eieren - 1 stuk;
- zout - 2 theelepels;
- suiker - 2 theel.
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- water.
voorbereiding
Meng de gist met water en laat 15-20 minuten staan. Voeg als de gist rijst, bloem, boter, suiker en zout toe. Roer goed en laat het deeg een halfuur warm onder een handdoek. Een half uur later, onthoud het deeg en laat het nog een uur staan. Wanneer het deeg nadert, verdeel het in cirkels gelijk aan het aantal worsten. Snijd de cirkels en leg de worst erin, wikkel het als een envelop. Leg de worstjes op een bakplaat of aerogrilgaas. Klop de eiwitten en bedek ze met deeg. Bak in aerogrill gedurende 15 minuten op een temperatuur van 200 graden.
Worsten in deeg met kaas
We willen u het eenvoudigste en snelste recept voor het maken van worst in een deeg met kaas vertellen. Je kunt het altijd in een haast koken, als het 's avonds te lui is om te koken. Alle benodigde producten die je in elke winkel op weg naar huis vindt.
ingrediënten:
- worsten - 10 stuks;
- kaas - 150 g;
- gistdeeg;
- mayonaise - 3 eetl. lepels;
- mosterd - 1 theelepel;
- ei - 1 stuk;
- greens.
voorbereiding
Kaasrooster op een fijne rasp en meng met mayonaise, mosterd en gehakte groen. Gistdeeg in dezelfde vierkanten gesneden. Leg in het midden de kaas met mayonaise en leg de worst er bovenop. Sluit het deeg voorzichtig met een envelop. Leg de worstjes in het deeg op een bakplaat, vet met een losgeklopt ei en bak in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 180 graden gedurende ongeveer 25 minuten.